2018-11-05
营养师推荐 过年哪些控糖佳菜不能少？
山药中含有一定量的碳水化合物和热量，无限制的食用可能导致饮食失控。与马铃薯、芋头、莲藕等同属碳水化合物含量较丰富的一类食物，要做到和主食互换。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
山药中含有一定量的碳水化合物和热量，无限制的食用可能导致饮食失控。与马铃薯、芋头、莲藕等同属碳水化合物含量较丰富的一类食物，要做到和主食互换。
像饺子这样面粉、蔬菜、肉类（或者鱼虾、鸡蛋、大豆制品等）和油脂混合烹制在一起的食物，要想准确控制各类食物的摄入量以符合糖尿病的要求是非常困难的。
蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、维生素，以及膳食纤维。“膳食纤维”很重要！能防治便秘、延缓血糖的上升、增加饱腹感等等，更是让食物多样化了。
餐的时间最好能够相对固定，一般选择在低血糖发生之前加餐，如上午10点左右，下午3～4点间，晚上10点左右，这对预防低血糖是非常有帮助的。如果某天日常活动量出现变化，如果活动量增加也可提早加餐，活动量比平时少很多，也可以减少加餐量或者减少一次加餐。
粗粮虽好但适口性较差，当磨成粉加工成饼，一方面改善粗粮口感，另一方面减缓小麦面粉等精细食材的升糖效应，有利于平稳控糖。您还可以加少许芝麻，让口味更加丰富。
糖尿病患者比较适宜少食多餐，这样不仅能控制全天摄入的总热量，还可以避免饮食数量超过胰岛素的负担，使血糖不至于猛然升高，而血糖下降时因已进食可以避免低血糖反应。
一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。
健客－国家药监局认证的合法网上药店，致力于打造优质、低价、便捷的网上药店和做最值得信赖的智慧健康服务平台