教你健康吃汤圆
今天正值元宵佳节,除了赏花灯、猜灯谜,最重要就是与家人一起吃碗象征“团圆”的汤圆。
可是传统汤圆含有较高的脂肪和热量,某些患有糖尿病、高脂血症等基础病的人群一般都不敢多吃,甚至是不吃。
究竟怎样吃汤圆才能减少血糖的波动?如何自制健康又低糖的汤圆呢?
饭后两小时吃为宜
要讲究进食的时间。由于汤圆的热量较高,导致其“升糖”的速度也较快。所以,不要在饭后立即吃汤圆,也不要以汤圆作为正餐,以免引起血糖大幅上升。
通常在饭后2小时,血糖会较为稳定,此时是吃汤圆的好时机。值得注意的是,不要在睡前吃汤圆,否则会增加身体的负担。
四五粒便足矣
要控制汤圆的摄入。别看汤圆体积小,热量可相当惊人,2~3粒汤圆的热量就相当于半碗饭(约一两)的热量。即使无血糖问题的困扰,糖友也不应吃太多汤圆,每天4~5粒汤圆便已足够,在吃汤圆前则需要适当减少米饭的摄入量,以免造成热量超标。
DIY汤圆更健康
想要吃得健康,最好就是自制汤圆。自制汤圆除了可以控制糖分,避免味道过甜,更可随意搭配适合自身的面皮和馅料,达到“食补”的效果。
有别于传统单以糯米粉制成的面皮,自制汤圆的面皮可混合具有健脾益气、润肠通便功效的番薯、淮山粉、莲子粉等,使汤圆吃起来更加香软,而且更易消化。
在馅料的选材上,则要结合自身的健康状况。
对于血糖不稳定的人群,应选择以蔬菜、肉类为主的馅料,以食盐调味,减少多余糖分的摄入;
对于血糖相对稳定,且没有高尿酸血症的人群,可选择以豆类为主的甜味馅料。
糖友以豆类作为汤圆馅料时,选用木糖醇代替砂糖调味会更为合适。
3款自制汤圆推荐
紫薯猪肉汤圆
材料:紫薯80克,糯米粉500克,猪肉100克,鲜冬菇、胡萝卜、芹菜各50克,食盐适量。
做法:先将紫薯蒸熟、去皮,压成紫薯泥备用。将糯米粉和成面团,再加入紫薯泥揉匀,静置20分钟。同时,把冬菇、胡萝卜和芹菜洗净、切丝,猪肉剁成肉末,然后将四者拌匀,并加入适量食盐调味,做成肉馅。将面团分成若干份,压成小圆饼状,再包入肉馅。最后将汤圆煮熟即可。
功效:此品具有润肠通便、降压防癌的作用,而且口味偏咸,较为适合糖尿病患者食用。
杂豆汤圆
材料:糯米粉500克,红豆、绿豆、黄豆各100克,木糖醇适量。
做法:先将红豆、绿豆、黄豆洗净,再与少量木糖醇、清水同置于高压锅中,用中火压20分钟。把煮熟的杂豆压成泥状,搅拌均匀后备用。再将糯米粉和成面团,分成若干份,压成小圆饼状,然后包入杂豆馅。最后将汤圆煮熟即可。
功效:此品有清热解毒、利水消肿的作用,适合高血压及水肿患者食用。
莲子燕麦汤圆
材料:糯米粉300克,燕麦、莲子、淮山各50克,菠菜200克。
做法:菠菜洗净、切段备用。将莲子、淮山打成粉,与燕麦、糯米粉搅拌均匀后和成面团。再将面团分成若干份,搓成手指头大小的汤圆。最后将汤圆与菠菜一同煮熟即可。
功效:此品有益气健脾、补肾养血的作用,适合消化功能不良和贫血的老年人食用。
滋阴补肾,益气润肺,和胃生津、调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥101.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥7滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥11滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥10单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥96血糖尿酸测试仪与配套血糖测试试条或尿酸测试试条配套使用,分别用于末梢全血或静脉全血的葡萄糖、尿酸浓度测试。
健客价: ¥175用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥49利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥58用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,还可能有减轻体重的作用。对某些磺酰脲类无效的病例有效。如与磺酰脲类降血糖药合用有协同作用,较各自的效果更好。
健客价: ¥18滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥17养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖。用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥95本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥130养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥35FARXIGA是一种钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT2)抑制剂适用在有2型糖尿病成人中作为辅助饮食和运动改善血糖控制。
健客价: ¥176治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥55本品适用于治疗2型糖尿病:当饮食和运动不能有效控制血糖时,本品可做为单药治疗,或者当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用。
健客价: ¥59阿司匹林对血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林肠溶片适应症如下:降低急性心肌梗死疑似患者的发病风险预防心肌梗死复发中风的二级预防降低短暂性脑缺血发作(TIA)及其继发脑卒中的风险降低稳定性和不稳定性心绞痛患者的发病风险动脉外科手术或介入手术后,如经皮冠脉腔内成形术(PTCA),冠状动脉旁路术(CABG),颈动脉内膜剥离术,动静脉分流术预防大手术后深静脉血栓和肺栓塞降低心血管危险因素者(冠心病家族史、
健客价: ¥14.5该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估由扫描式葡萄糖监测
健客价: ¥450本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥81该血糖仪产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,血糖仪用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。血糖仪与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估
健客价: ¥13401.用于单纯饮食控制和/或运动疗法血糖水平未得到满意控制2型糖尿病病人。2.可作为单用磺酰脲类或盐酸二甲双胍治疗,血糖水平未得到满意控制的2型糖尿病病人二线用药。
健客价: ¥10配合饮食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥41用于自测人体毛细血管全血中葡萄糖的浓度,本产品用于体外监测,测试结果仅供参考,不能作为糖尿病的诊断工具。
健客价: ¥55用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥45