中国人每日的油和盐的摄入量都是超标的哦!要知道,世界卫生组织建议每日使用油不超过25克,食盐不超过6克,这是一个多么严格且难以达到的目标。但是为了健康,我们必须想尽一切办法来改善自己不良的饮食习惯,特别是各位糖友们哦,今天就来介绍8种减少脂肪摄入的小方法!
炒菜之后控油
把菜锅斜放2、3分钟,让菜里的油流出来,然后再装盘。青椒、豆角、荸荠、莴笋之类的蔬菜吸油较少,非常适合这种方法。
凉拌菜最后放油
凉拌菜最后放一勺香油或橄榄油,然后马上食用。这样油的香气可以有效散发出来,食物还没有来得及吸收油脂,这样吃凉拌菜摄入的油脂自然也就少了。
煲汤后去掉上层油脂
煲汤之后去掉上面的油脂。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮后都会出油,做好后把上面的油脂撇出来,这样就能在喝汤时减少不少油脂的摄入。
用烤代替煎炸
用于煎炸的食材,也可以用烤箱烤或不粘锅烤熟食用。如超市出售的那种速冻调味肉块,除油炸外,用烤制的方法同样美味,而且脂肪的用量从22%下降到8%以下。
把肉煮七成熟再炒
把肉煮到七成熟再切片炒,这样就不必为炒肉单独放一次油。炒菜时等到其他原料半熟时,再把肉片扔下去,不用额外加入脂肪,一样很香,不影响味道。同时,肉里面的油在煮的时候又出来一部分,肉里面的脂肪总量也减少了。
把过油的材料改为焯水
制作肉片的时候,可以用水焯法。因为肉类本身富含脂肪,只要加热迅速,就能做出口感柔嫩的肉片。又如,在做虾的时候,用白灼即可,不用过油方式;做鱼香肉丝不用过油的方法,改为过水的方法,通过水的温度把肉做熟。用过水法制作菜肴的效果不低于过油的方法,而且口感会清爽很多。
用不用油或少用油的方法
多采用蒸、烤或生食的方法,味道也不错,如清蒸鱼的味道不逊色于红烧鱼。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜的味道也不错。用很少的油来烤鱼、烤肉,只要适当加些香辛料,味道也不错。
巧用香菇、葱姜蒜等调料
做菜时多放香菇,多体验香味和食物的本味,对高油食物的依赖性就会降低。做菜时利用葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角等调味料给食物增鲜,同样可以减少用油量。
分离出来的脂肪能用来干点啥呢?
烹饪后撇出或流出的油脂也不是一无是处,因为油脂中可能溶解了胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、维生素K、维生素A等多种营养成分,对它们加以利用,也是有一些窍门的。
用来做凉拌菜:炒菜的余油用来制作凉拌菜,替代香油或色拉油,味道不错。
汤上撇出的油做汤菜:汤上撇出的油用来制作炖菜和汤菜,加入大量蔬菜,蔬菜的味道不仅好,而且可以吸收油脂中的脂溶性维生素。
滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥10配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。
健客价: ¥140滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥21.5抑制皮脂腺分泌及痤疮杆菌生长。用于黑头、白头粉刺及脓疮型痤疮。
健客价: ¥201.用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。 2.全胃肠道外营养及因摄入不足所致营养不良、进行性体重下降时应补充维生素B2。
健客价: ¥3.5抑制皮脂腺分泌及痤疮杆菌生长。用于黑头、白头粉刺及脓疮型痤疮。
健客价: ¥10.5配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
健客价: ¥221帮助每日摄入充足的蛋白质
健客价: ¥99滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥9本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染: 1. 尿道炎、男性非淋菌性尿道炎(NGU)、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。 2. 浅表性化脓性感染:痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿
健客价: ¥48用于去头屑、防治皮脂溢出、头皮脂溢性皮炎、花斑癣(汗斑)。
健客价: ¥20.8绝对和相对缺铁性贫血的治疗,由于铁摄入量不足或吸收障碍、急性或慢性失血以及各种年龄患者的感染所引起的隐性或显性缺铁性贫血的治疗,妊娠与哺乳期贫血的治疗。
健客价: ¥125滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥25本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染: 1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎(NGU)、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。 2.浅表性化脓性感染:痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳
健客价: ¥43用于去头屑、头皮脂溢性皮炎、花斑癣(汗斑)。
健客价: ¥16用于去头屑、头皮脂溢性皮炎、花斑癣(汗斑)。
健客价: ¥30滋阴,养血,祛风,活络,止痒,除油脂。用于脂溢性脱发,头皮瘙痒,落屑,油脂分泌过多症。
健客价: ¥15本品可用于成人短期内因膳食中钙摄入不足时的补充。
健客价: ¥56抑制皮脂腺分泌及痤疮杆菌生长。用于黑头、白头粉剌及脓疮痤疮。
健客价: ¥88本品适用于敏感菌引起的下列感染: 1.上呼吸道感染:例如:耳、鼻和喉部感染,包括急性中耳炎、鼻窦炎、扁桃体炎和咽喉炎等; 2.下呼吸道感染:例如:社区获得性肺炎、慢性支气管炎急性发作; 3.单纯性泌尿道感染:例如:膀胱炎; 4.单纯性皮肤和皮肤软组织感染:毛囊炎(包括脓疱性痤疮)、疖、痈、丹毒、蜂窝织炎、淋巴管(结)炎、化脓性甲沟炎、皮下脓肿,汗腺炎、簇状痤疮、皮脂腺囊肿合并感染; 5.
健客价: ¥11用于由于铁的摄入量不足或吸收障碍、急性或慢性失血以及感染所引起的隐性或显性缺铁性贫血,妊娠及哺乳期贫血等绝对和相对缺铁性贫血。
健客价: ¥82配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
健客价: ¥315适用于银屑病,脂溢性皮炎,皮脂溢出及其它鳞屑性皮肤病。
健客价: ¥690配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。
健客价: ¥43