当整个菜市场的草莓,都在散发着它无处安放的、浓郁的果香味,任谁都抵抗不住这肉厚汁多、酸甜诱人的滋味,糖尿病友们不经也会问:“草莓,糖尿病能吃吗?”
草莓对糖尿病人健康的益处
水果中,草莓算是一种低糖低热量的水果,100g草莓约含7.1g糖类物质,其中糖分以果糖为主,尽管很甜,但果糖代谢不需要胰岛素参与,葡萄糖才是影响血糖的主要成分,所以适量吃草莓并不会引起血糖过分升高。
对于糖尿病患者,草莓中有丰富的维生素C、花色素、苷色素、天竺葵色素、3-单葡糖苷等生物类黄酮物质,以及钙、磷、铬等矿物质对糖友预防动脉硬化、视网膜病变有积极作用;加拿大研究人员也曾发现,草莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性,进而降低该类人群患糖尿病的风险。
丰富的胡萝卜素是合成维生素A的安全且重要物质,有维护皮肤细胞完整性,预防和纠正夜盲症功效;
果胶吸附胃肠道多余油脂、糖分辅助降低餐后血糖高峰值;纤维促进肠道蠕动,改善老年排便困难问题。
还富含增强肝脏功能,消除疲劳的天门冬氨酸。
营养丰富的草莓,怎么会是糖尿病人的“禁区”?关键在于怎么吃。
吃草莓需要注意什么
1、当空腹血糖<7mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白控制在7.5%以下。每日血糖波动不大,可以吃草莓。
2、一般安排在两餐之间(比如上午的10点左右,下午的15点左右),或睡前1小时用作加餐。为避免吃过多水果影响正餐食量,不提倡在餐前吃;也不提倡餐后立即吃,避免增加餐后血糖负担。
3、每天200克草莓,分2次吃:市售草莓平均一颗20g左右,尽管草莓含糖低,但不经意地就吃过过量,过多的果糖也会导致胆固醇增高,胰岛素抵抗。血糖管理良好的糖友,每天200g水果,并不会引起血糖较大波动。(200克左右的水果可提供约90千卡的热量,当天饮食应减少25克的主食)。
如何挑选和贮存草莓
质量好且新鲜的草莓,有浓郁的果香味,蒂头叶片鲜绿,紧贴果实,大小匀称,色泽红亮,草莓果实紧实,轻轻按会有痕迹(当然不买不可按,按了草莓容易烂)。
购买时遇到蒂头轻微泛白的草莓是未熟透的,可以吃的,因草莓从田园采摘到市售需要一定的时间,为降低草莓的损耗,果农会提前采摘。
吃的时候,流动清水,整颗清洗即可食用,吃不完的草莓可晾干后,低温储藏1~2天。
吃草莓的顾虑——催熟与膨化剂
网传,草莓打了激素,吃了会使人体内激素紊乱;因为用了膨化剂,草莓个头才会那么大,大到草莓都空心了。
其实,草莓生长周期短,果子有小,易成熟且不耐贮存,使用催熟剂只会加速草莓成熟,加大了草莓在运输售卖过程中(腐烂)的损失程度,实在没必要使用。
草莓果实出现空心、个头不均、形状怪异,可能与膨化剂的使用有关。
但更多与草莓品种、受粉是否均匀、生长温度,光照、湿度、施肥等因素有关;
如“硕丰”草莓果实短圆锥形,平均单果重15-20克,果肉质细韧,果子不易空心。甜查理”草莓果肉密度小,果子中间较疏松,很容易空心,平均果重25-28g,最大果重60g。同一品种的草莓也会出现个头大小不一,同一株草莓植株上,头果最大,尾果较小。商家销售时优先选择大而优质的草莓,宣传该草莓品质优良,精心研发培育;个头小的草莓便宣传没有打农药、激素。选择正规销售渠道的草莓,不被谣言迷惑。
膨化剂只是一种植物生长的调节剂,促进果实生长,过量使用膨化剂促草莓成熟只会使草莓的形状变丑、口感变差,并没有研究显示对人体造成伤害。
1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2 型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型A2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥23用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥47单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥91适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥61.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥35本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥126配合饮食控制,用于:(1)治疗糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥41滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥7.5用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥215本产品是已麦芽糖精,酪蛋白钙肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麦芽糖醇,硫酸镁等为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有辅助降血糖的保健功能。
健客价: ¥137本品配合饮食和运动治疗,适合使用沙格列汀和二甲双胍治疗的2型糖尿病成人患者,以改善此类患者的血糖控制。(详见内包装说明书)
健客价: ¥106辅助降血糖。
健客价: ¥488用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。瑞格列奈片可与二甲双胍并用。二者并用时对控制血糖比各自单独使用时更能达到协同功效。
健客价: ¥12适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥551.用于单纯饮食控制和/或运动疗法血糖水平未得到满意控制2型糖尿病病人。2.可作为单用磺酰脲类或盐酸二甲双胍治疗,血糖水平未得到满意控制的2型糖尿病病人二线用药。
健客价: ¥8.5用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。 当单独使用二甲双胍不能有效控制其高血糖时,瑞格列奈可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时血糖的辅助治疗开始。
健客价: ¥63配合饮食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥66辅助降血糖。
健客价: ¥158调节血糖、调节血脂。
健客价: ¥258用于单纯饮食控制不满意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降 血糖作用,还可能有減轻体重和高胰岛素血症的效果。对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效,如与磺酰脲类、小肠糖苷酶抑制剂或噻唑烷二酮类降糖药合用,较分别单用的效果更好。亦可用于胰岛素治疗的患者,以减少胰岛素用量。
健客价: ¥2.8本品配合饮食和运动治疗,适合使用沙格列汀和二甲双胍治疗的2型糖尿病成人患者,以改善此类患者的血糖控制。(详见内包装说明书)
健客价: ¥165治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥60用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的成人2型糖深需患者。 当单独使用二甲双胍不能有效控利其高血糖时,瑞格列奈片可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时血糖的辅助治疗开始。
健客价: ¥52.51.用于单纯饮食控制不满意的2型(非胰岛素依赖型)糖尿病病人,尤其是肥胖者,可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的的2型糖尿病人有效。
健客价: ¥15.7