2017年5月中国营养学会第三届全民营养周推出“全谷物,营养+,开启营养健康谷物新时代”主题活动,“十大中国好谷物”的评选结果亦同时揭晓。
根据《中国成年居民粗杂粮摄入状况》的调查,目前我国居民习惯食用精制米面,超过80%成年居民全谷物摄入不足,导致人体B族维生素、矿物质和膳食纤维的缺失。全谷物食品,含有丰富的碳水化合物,是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,同时,增加全谷物摄入,有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖和肿瘤等与膳食相关的慢性病的发病风险。
本期,我们继续介绍十大中国好谷物的TOP排行榜。
小米
小米古称稷或粟,也称谷子,为黄色或浅黄色细小颗粒。是中国北方及西北居民传统的杂粮之一。
小米含有比大米更丰富的营养素,其脂肪是大米3.9倍,维生素E为大米7.9倍,膳食纤维是大米2.3倍,富含胡萝卜素和较多的维生素B2也是小米的营养特点。小米钾钠比高达66:1,而大米的仅为27:1,小米铁含量为大米的2.2倍。
常吃小米有助于预防高血压及缺铁性贫血。特推荐小米作为多样化膳食的组成成分部分替代精米白面。
玉米
玉米名为玉蜀黍,也称罗谷、棒子、包谷、玉茭、苞米等。在上世纪80年代前一直是是中国东北、西北和中部地区的主粮。
与其他谷物一样,玉米富含人体所需要多种营养素,其中维生素B1、B2、B6、β-胡萝卜素和膳食纤维的含量高于稻米和小麦,带胚芽的玉米还提供必需脂肪酸(亚油酸)及维生素E,玉米还含有黄体素、玉米黄质等有益于健康的植物活性物质。
常吃玉米是弥补目前膳食纤维摄入不足和微量营养素缺乏的有效措施。
高粱米
高粱米也称蜀黍、芦稷、茭子,是我国传统的五谷之一,属于全谷物。从色泽上高粱米有黄色、红色、黑色、白色、淡褐色;从口感上又分为粳性和粘糯性两种。
高粱米是一种营养较为丰富的谷物,每100g中约含蛋白质10.6g,脂肪3.2%,并提供了多种维生素和矿物质,其中维生素B1、尼克酸、维生素B6、铁等都达到了营养素参考值的20%以上,和其他粮谷类食物配合食用可进一步提高其营养价值。(根据中国营养学会十大好谷物评选结果整理,未完待续)
适用于前列腺炎、前列 腺增生等原因引起的小便不畅或尿频涩痛等症。
健客价: ¥50适用于腰肌劳损、腰扭伤、腰椎间盘突出、骨质增生等由寒湿内停、气血痹阻所致腰部疼痛,下肢麻木等症。
健客价: ¥57外用,穴位敷贴。适用于畏寒体虚、腰膝酸软、白发脱发、神疲乏力、心悸失眠、面色枯萎、阳痿早泄、精少不育、性功能减退及更年期综合症等。
健客价: ¥50适用于颈椎病、腰椎间盘突出、软组织损伤、风湿性关节炎、肩周炎、骨质增生疼痛、腰肌劳损、痛经、胃痛等。
健客价: ¥57本品适用于经饮食控制和其它非药物治疗(如运动治疗,减轻体重)仍不能适当控制血脂异常的原发性高胆固醇血症(IIa型,包括杂合子家族性高胆固醇血症)或混合型血脂异常症(IIb型)。 本品也适用于纯合子家族性高胆固醇血症的患者,作为饮食控制和其它降脂措施(如LDL去除疗法)的辅助治疗,或在这些方法不适用时使用。
健客价: ¥44适用于感受风寒湿邪所 致的肌肉关节疼痛、酸楚、重着、患部发凉、肿胀、麻木及屈伸不利等症。
健客价: ¥50周围神经病。
健客价: ¥25.8带来多种不同的快感,增加情趣,享受不一般的高潮。
健客价: ¥20多种病原菌引起的外眼部感染性疾病。
健客价: ¥27.8前列腺增生症引起的排尿障碍。
健客价: ¥54.8对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。
健客价: ¥20.71、急性胃炎、慢性胃炎急性加重期,胃粘膜病变(糜烂、出血、潮红、浮肿)的改善。 2、胃溃疡。
健客价: ¥23.8轻度或中度阿尔茨海默病症状的治疗。
健客价: ¥126.8本品用于下列疾病的辅助治疗: 1.心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎,如:病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。 3.癌症的综合治疗:能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
健客价: ¥23.5限于脊髓和大脑疾病或损伤引起的肌肉痉挛。
健客价: ¥34.8适用于治疗与胃酸有关的胃部不适用症状(如胃疼、胃酸、胃胀、胃烧灼、酸性嗳气、饱胀等)急、慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡,反流性食管炎,胆汁反流性胃病,神经性消化不良;预防非甾体类药物,化疗药物等引起的胃黏膜损伤。
健客价: ¥21下列疾病伴发的眩晕、头晕感。梅尼埃病、梅尼埃综合征、眩晕症。
健客价: ¥12本品适用于因潜在危险而不宜使用传统疗法、或对传统疗法反应不充分、或无法耐受传统疗法的中到重度特应性皮炎患者,作为短期或间歇性长期治疗。 0.03%和0.1%浓度的本品均可用于成人,但只有0.03%浓度的本品可用于2岁及以上的儿童。
健客价: ¥120治疗慢性肝病,改善肝功能异常。可用于治疗湿疹、皮肤炎、斑秃。
健客价: ¥127.5用于膀胱过度活动症患者伴有的尿失禁和/或尿频、尿急症状的治疗。
健客价: ¥89.8用于女性外用短效避孕。
健客价: ¥20.5伴随下述疾患的角结膜上皮损伤: 1.干燥综合征(Sjogren's syndrome)、斯·约二氏综合征(Stevens-Johnson syndrome)、干眼综合征(dry eye syndrome)等内因性疾患: 2.手术后、药物性、外伤、配戴隐形眼镜等外因性疾患。
健客价: ¥22.8用于癫痫小发作,以及各类型癫痫的辅助用药
健客价: ¥12青光眼,高眼压症。
健客价: ¥19.5