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低碳饮食的时候我都吃些什么

2018-08-12 来源:小番茄  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对于很多人来说低碳水高脂肪的饮食似乎很奇怪,但实际上我发现这样的饮食味道不错,种类丰富,并且可以让我的血糖控制的更好,减少极端的高低血糖,更简单的胰岛素方案以及更少的血糖控制成本。

 之前在做实验的时候大家都好奇我吃些什么,我今天会给大家介绍如何让低碳饮食更美味,以及其可行性,我最近还在测试新的低碳食物。

 
当我在外面吃饭的时候我总是会有一些疑问,为什么所有的食物里都有坚果?为什么你选择汉堡而不是馒头?……对于很多人来说低碳水高脂肪的饮食似乎很奇怪,但实际上我发现这样的饮食味道不错,种类丰富,并且可以让我的血糖控制的更好,减少极端的高低血糖,更简单的胰岛素方案以及更少的血糖控制成本。

新的食物制作技巧及实验

1.新版奇异籽布丁
 
我每天早上都选择奇异籽布丁作为我的早餐,但是有些读者却因为奇异籽布丁遇到了一些问题。椰子油是其中的一个大问题,我发现使用切碎的不加糖的椰子片可以很好地代替。出门旅行的时候,奇异籽布丁也很方便携带。还有很多读者而分享经验说他们会添加黑巧克力,可可粉或是巧克力蛋白粉让食物更美味,鼓励孩子们吃饭。

以下还有一些其他糖友的建议:
 
1.用杏仁奶或是椰奶代替水
 
2.改变水和种子的比例,让布丁更浓稠一些
 
3.在布丁顶部增加一些其他材料
 
4.将坚果先泡一晚上
 
奇异籽布丁的创新做法是无止境的,你需要找到一个最合适你的方法,不仅仅是对于血糖方面,还有准备的成本以及速度。
 
2.杏仁粉烘培食物
 
我买了一个华夫饼制作机器,然后用杏仁粉制作了华夫饼,我发现用杏仁粉做的华夫饼只需要很少的胰岛素,当然还是取决于你吃多少。
 
3.花椰菜米饭
 
这就是最简单的花椰菜跟焖米饭的混合。我们以前就尝试过西兰花大米,现在我们试着把它做的更好。最简单的方式就是事先混合好,然后一起放进煎锅里,只要几分钟就可以完成。
 
4.无颗粒烘培食品
 
这一类的食物大多数情况下都通过了我的血糖测试,对血糖的影响很小,只有几克的糖和碳水,高纤维和其他可识别的成分。但是还有一个缺点就是不管是自己制作还是购买价格都比较昂贵。
 
5.海带面条
 
在我找到这款海带面条之前,我从来没见过这么合适的低碳水面食。每一份中只有一克碳水,就像杏仁面粉一样虽然不完美,但是同样没有大的血糖峰值和大的胰岛素剂量。前段时间我还给自己做了一份担担面。
 
一些例子

早餐
 
.奇异籽布丁
 
.四分之一杯的奇异籽,二分之一杯的水,肉桂,椰子油,坚果等,搅拌一分钟,然后在等待1-2分钟就可以快开始享受了。
 
.鸡蛋饼
 
.为了让鸡蛋饼更好吃,我会在其中增加牛油果和低碳全麦面包,这些对血糖几乎都没有影响。
 
.坚果,种子谷物
 
.花生,杏仁,瓜子,椰子肉,肉桂
 
.杏仁面粉或椰子面粉烘焙食品:
 
.煎饼,松饼,面包或百吉饼(不要加糖,糖浆或蜂蜜)
 
午餐
 
.莎拉混合的蔬菜,菠菜,甘蓝或是常叶菊,坚果或是谷物,鸡肉,牛排或是鱼类等等
 
.豆类和蔬菜
 
.二分之一杯扁豆,1.5杯水一起煮一下就会变成一份不错的单人午餐。
 
晚餐
 
.半份蔬菜加上主食
 
.蔬菜可以用橄榄油炒饭,或是直接清蒸,用橄榄油,盐和胡椒烧烤,还可以配上一些干酪,酱油和各种香料。
 
.蔬菜可以是西兰花,菜花,菠菜,甘蓝,柿子椒,芦笋,蘑菇,生菜,南瓜等。
 
主食
 
.鸡大腿,鸡胸肉或是里脊肉,牛肉,火鸡肉等
 
.牛扒,三文鱼
 
.法加饼:炒鸡腿,甜椒,洋葱,鳄梨调味酱,低碳水化合物,高纤维玉米粉圆饼
 
.花椰菜跟其他蔬菜,鸡蛋,酱油等一起烹饪。
 
.杏仁面粉披萨
 
加餐
 
.低碳玉米饼
 
.花生,杏仁,山核桃,混合坚果,澳洲坚果,瓜子
 
.蒸蔬菜混合干酪或是酱油
 
低血糖纠正
 
.葡萄糖片
 
.小苹果
 
.巧克力豆
 
甜品
 
.覆盆子,草莓或蓝莓,不加糖
 
.小块黑巧克力
 
.芒果干
 
饮料
 
.绿茶
 
.新鲜的柠檬水
 
.薄荷水
 
.黑咖啡
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