您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 糖尿病友吃南瓜可以降糖?

糖尿病友吃南瓜可以降糖?

2018-04-10 来源:糖友同伴支持  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在我们身边一直流传着某某食物可以降血糖的说法,以南瓜可以降糖的说法最为多见。其实,这种说法没有科学根据。

 糖尿病饮食治疗误区16-18


16.吃南瓜可以降糖
 
在我们身边一直流传着某某食物可以降血糖的说法,以南瓜可以降糖的说法最为多见。其实,这种说法没有科学根据。追溯历史,我们可以发现,南瓜能防治糖尿病的说法起源于日本。20世纪80年代初,在二次调查中,科学家发现日本北海道夕张村没有糖尿病患者,于是就认为这与当地居民常吃的一种嫩南瓜有关,由此在日本就兴起了"南瓜热”。然而,有关专家研究表明,我国的南瓜与日本的南瓜是不同的品种,不能等同。实际上,虽然南瓜是一种含糖量较低的蔬菜(含糖量为5.3%),但是其血糖生成指数为75,多吃南瓜或南瓜制品肯定会升高血糖。
 
17.无糖食品不含糖,可以多吃
 
随着糖尿病患病率的不断升高,给糖友的食品也层出不穷,比如无糖饼干,大小超市随处可见,但是它真的的不含糖吗?糖友可以多吃吗?其实无糖饼干之类的食品中的。无糖。主要是说该食物不含蔗糖,在其配料中制作原料是面粉,面粉的含糖量在74%左右,吃到肚子里一样会转换为葡萄糖,同样会影响血糖。所以,无糖食品吃多了会不利于血糖控制!
 
18.吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄
 
很多糖友不吃蛋黄,认为蛋黄里面的胆固醇含量高会影响到血糖和血脂。其实,鸡蛋的营养成分如下:鸡蛋清有11.6%R的蛋白质,84%是水分,蛋黄含15.2%的蛋白质,28.2%的脂肪,仅约51.5%的水分。蛋黄中的营养物质相当全,有无机盐,如钙磷、铁等,还有丰富的维生素,如维生素A、维生素B1维生素B2和尼克酸等。所以我们在选择鸡蛋时最好是吃全蛋。如果您现在已经有高脂血症或者高胆固醇血症,可以隔天吃一个蛋黄。
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝