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靠“吃”稳定血糖,这些窍门一定要学一学!

2018-03-13 来源:北京瑞京糖尿病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:选择优质蛋白质的窍门:1、每周吃2-3次鱼;2、去皮鸡肉是优质蛋白的良好来源;3、每日选择低脂肪肉类(鱼、瘦猪肉和瘦牛肉)100-150克;4、每日食用1个鸡蛋;5、每日摄入适量的豆制品;6、每日饮鲜牛奶或酸奶1-2袋(杯);7、吃少量坚果类食物。

 01.选择优质蛋白质的窍门

 
1、每周吃2-3次鱼;2、去皮鸡肉是优质蛋白的良好来源;3、每日选择低脂肪肉类(鱼、瘦猪肉和瘦牛肉)100-150克;4、每日食用1个鸡蛋;5、每日摄入适量的豆制品;6、每日饮鲜牛奶或酸奶1-2袋(杯);7、吃少量坚果类食物。
 
02.增加膳食纤维的窍门
 
1、选择全谷、全麦食物做早点。2、用部分粗粮代替精细米面,但吃粗粮也不能超出总量。3、每日膳食中可添加豆类食物,如红豆、绿豆等。4、每日必须吃青菜,特别是青菜的叶和茎。
 
03.减少脂肪摄入的窍门
 
1、不吃动物油;2、烹调时少用植物油;3、选择瘦肉;4、吃鸡肉、鸭肉时去除外皮;5、不用油炸、油煎法制作食物;6、多用煮、炖、汆、蒸、拌、卤等少油做法制作食物;7、尽量不食用黄油或奶酪;8、尽量食用低脂或脱脂奶制品;9、少吃坚果类食物;10、少吃奶油类食物。
 
04.糖尿病人的进食窍门
 
宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。进餐时间要规律。少吃零食。
 
05.饮食结构的合理搭配窍门
 
在确定总热量后,对三大营养成分--碳水化合物、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。
 
①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物,如豆类、小麦、根茎类。②提倡高纤维素食物,如谷物类、海澡类、绿色蔬菜等。③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质,如瘦肉、鱼类、蛋、牛奶等。
 
06.掌握健康饮食原则
 
1.控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重;2.平衡膳食;3.食物选择多样化,谷类是基础;4.限制脂肪摄入量;5.适量选择优质蛋白质;6.高膳食纤维膳食;7.减少食盐摄入;8.坚持少量多餐、定时、定量、定餐;9.多饮水,限制饮酒
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