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这种“水果”可以放开吃,不仅不升糖反而能稳

2018-02-03 来源:北蓝健康之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 水果店里五彩缤纷,琳琅满目,各色水果应有尽有,一掐出水的果汁,让人欲罢不能,可很多糖尿病患者瞅着这些美味只能咽咽口水———怕吃了以后血糖控制不住。可现在糖友不用怕了,用西红柿代替水果。下面来介绍糖友夏季吃西红柿的五大益处。

 水果店里五彩缤纷,琳琅满目,各色水果应有尽有,一掐出水的果汁,让人欲罢不能,可很多糖尿病患者瞅着这些美味只能咽咽口水———怕吃了以后血糖控制不住。

 
可现在糖友不用怕了,用西红柿代替水果。下面来介绍糖友夏季吃西红柿的五大益处:
 
西红柿的五大益处

热量低
 
西红柿营养分丰富、热量极低,每100克热量19千卡,仅仅是面粉的1/18。而且生熟、榨汁、配菜皆可食用、酸甜爽口,是糖尿病患者加餐的首选食物,每天都可以吃上1—2个。
 
番茄红素
 
西红柿中的番茄红素是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一,抑制自由基的作用是维生素E的10倍。
 
降脂抗栓
 
西红柿中的有效成分能降低低密度脂蛋白(LDL),提高血管免疫功能,防止血小板聚集和血栓形成;可效预防或改善心血管疾病。
 
防治牙周炎
 
牙周炎已经成为糖尿病的第六大并发症,牙龈出血是牙周炎的主要表现,将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,可帮助治疗牙龈出血。
 
预防动脉硬化
 
2型糖尿病患者较常人更容易出现动脉硬化和其他心血管疾病,如心脏病脑卒中等。西红柿有抗血小板凝结的作用,可以降低糖尿病患者发生心血管并发症的风险。
 
糖尿病人选择西红柿品种还是大有讲究的。一般来说,小西红柿的含糖量要高于大西红柿,但相比其他水果而言,小西红柿的含糖量较低。
 
同样为大西红柿,颜色越深,营养价值越高。市场售卖的小西红柿也有深红色和浅红色之分,颜色越深者,营养价值越高。
 
还有一种少见的黑色西红柿,其富含花青素,它是一种强抗氧化剂,维生素C和番茄红素的含量也相对较高,黑色西红柿的营养价值更高。
 
选择西红柿五原则
 
1.畸形的西红柿不要买,即带尖和带棱角者。
 
2.同等大小西红柿,分量轻的不要买,很可能是空心的。
 
3.要买蒂部圆润的西红柿,如果蒂部带有淡淡的青色,就是最沙甜的西红柿了。
 
4.通体都是红色的西红柿,多为催熟,最好不要买。
 
5.深红色大西红柿:皮薄,适合生吃,选体型软一点、带小白点者,这种是沙瓤,口感偏甜。
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