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减肥饮食:4件事不可不知

2018-01-14 来源:医脉通内分泌科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:据美国内分泌学会年会发表的研究,在减肥达到稳定水平前,相比较减少相同数量的膳食脂肪来源的热量,低碳水化合物饮食减肥效果更明显。虽然如此,但长期来看低脂饮食法似乎能减少更多的全身脂肪。
  适度减肥对健康有益,例如可改善血压、血糖、血脂。其中,也不乏一些食谱称可在最短时间内减掉大部分体重。但美国疾病控制中心(CDC)建议减肥应循序渐进并且要平衡热量的消耗,避免热量的过度消耗。
 
  饮食计划应突出水果、蔬菜、全谷类和无脂或低脂牛奶产品,同时还包括瘦肉、鱼、豆类、蛋和坚果。饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、盐和添加糖的摄入应该控制在最低限度。
 
  综合最近的调查和研究发现,在饮食上有4件事不可不知:
 
  长期来看减肥更可能是低脂饮食引起
 
  据美国内分泌学会年会发表的研究,在减肥达到稳定水平前,相比较减少相同数量的膳食脂肪来源的热量,低碳水化合物饮食减肥效果更明显。虽然如此,但长期来看低脂饮食法似乎能减少更多的全身脂肪。
 
  研究表明,低脂饮食比低碳水化合物饮食在减少全身脂肪上,多近80%。
 
  高蛋白饮食可使患有心血管疾病的成年人体重增加及死亡风险增加
 
  根据布拉格欧洲肥胖大会发布的研究,心血管疾病高风险成年人应避免高蛋白饮食,因为高蛋白饮食可使这些人体重增加风险和死亡风险增加。
 
  研究表示,高蛋白饮食与体重增加90%的风险显著相关,这比碳水化合物饮食高10%。另外,代替碳水化合物和脂肪饮食的高蛋白饮食研究发现,高蛋白摄入与全因死亡率风险相关。
 
  逐步或快速的减肥饮食体重恢复率相似
 
  发表在《柳叶刀糖尿病和内分泌》杂志上的研究显示,与快速减肥相比,缓慢平稳的减肥并不减少体重恢复的数量,也不减少体重恢复比率。
 
  在研究中,快速减肥组参与者体重减少(≥体重的12.5%)占到81%而这一数据在逐步减肥组所占人群比为62%。相较于减肥快速组人群(体重下降≥12.5%),逐步减肥组人群减少相同的体重百分比,臀围下降更显著。
 
  3年体重维持饮食后,两组体重恢复率相同。
 
  地中海饮食有多种益处
 
  发表在《肠病学》杂志上的一项研究显示,地中海饮食中水果、蔬菜和豆类丰富,这与有益的微生物群和代谢谱相关。
 
  另外,西班牙的一项随机试验结果发现,地中海饮食附加的初榨橄榄油可降低乳腺癌风险。
 
  同时,一项葡萄牙人群研究发现,地中海饮食结合身体锻炼可预防老年性黄斑变性的发生和进展。
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