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糖尿病饮食 糖尿病要如何做到低盐饮食

2017-10-23 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:钠盐中含有促进淀粉分解的物质,当人体摄入过多的盐分后,就会促使其他食物的淀粉分解,这样我们在消化的时候肠道吸入的葡萄糖就会越多,引起高血糖风险的机会就会增多。而且钠盐还会改变体内血管的通透程度,增加心脑血管并发症的风险。

   糖尿病是为人熟知的一种慢性疾病,至今还未有痊愈的方法。糖尿病日常的治疗有很多讲究的地方,除了要接受药物治疗外,饮食治疗也占有很重的位置。糖尿病人日常都提倡低盐饮食,日常生活中我们能摄入的盐大多都是指食盐。那么,糖尿病要如何做到低盐饮食?

 
  钠盐中含有促进淀粉分解的物质,当人体摄入过多的盐分后,就会促使其他食物的淀粉分解,这样我们在消化的时候肠道吸入的葡萄糖就会越多,引起高血糖风险的机会就会增多。而且钠盐还会改变体内血管的通透程度,增加心脑血管并发症的风险。
 
  在我国的健康饮食标准中,健康人群每日摄入盐的总量不能超过6g,而对于糖尿病患者而言这个标准就应该再降一降。如果是糖尿病没有合并高血压患者,每天摄入盐量应该控制在5g一下,如果已经合并高血压或者是有糖尿病肾病的患者,每日盐摄入量不应超过3g,如遇到病情加重则要进一步限制钠盐摄入,推荐每日盐的摄入量不应超过1g。
 
  低盐饮食除了要做到限制在食物中添加食盐外,还应该减少含盐量过高的食物摄入,如各种食物添加剂中含盐量都非常高,如甜辣酱、酱油等,各种腌制食物也是,如咸鱼、泡菜等。所以糖尿病患者日常饮食总的来说就是不能吃太咸的食物,感觉到味道太咸了,一般就是含盐量超标了。
 
  所以对于糖尿病患者日常的饮食来说,要做到控制盐的摄入,最根本的方法是从烹调方法入手,关于这点一定要跟家中煮饭的做好沟通,可以由患者自己兼顾上该方面的工作,而在做到满足自己健康饮食的同时,也要满足家中其他人的饮食,具体可以参考以下的做法:
 
  1、尽量利用菜式本身的味道:蔬菜本身的味道虽然不重,但是其中的清香味能够很好地刺激人的味蕾,起到增进食欲的作用。像番茄炒蛋,番茄菜花等都是低盐饮食中不错的选择。
 
  2、集中放盐:虽然限制了盐的用量,但是我们可以直接把盐撒在蔬菜上,这样更能刺激味蕾,也就更容易有食欲。
 
  3、可以适当用其他添加剂代替食盐:醋、芝麻酱等的含盐量都比较低,而且作为调味料来说味道并不比食盐差,醋拌凉菜,芝麻酱拌茄子都是美味可口的菜式。
 
  4、多吃真菌类:真菌就是指蘑菇、木耳、海带一类的。真菌类有丰富的食物纤维,在帮助消化的同时也能帮助胰岛素发挥功效。真菌类本身的味道就鲜甜,一般不需要过多的烹调就能满足到大部分人的口味。
 
  以上就是关于糖尿病人日常低盐饮食的建议,糖尿病人日常除了在饮食上要做好外,参加一定量的体育运动也是不可或缺的。具体的运动项目可以向主诊医生咨询,一般来说都建议以低强度有氧运动为主。
 
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