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糖尿病吃坚果要注意:吃什么?怎么吃?~

2017-10-17 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:许多糖尿病患者一边看电视一边嗑瓜子,以为吃瓜子等零食既不能算是吃饭又可以有一定的充饥效果,多吃一些也无妨。其实,坚果类在食物交换份中都归于油脂类,它们进入人体产生的能量较高,如果摄入过多对于糖尿病患者的治疗是不利的。

   许多糖尿病患者一边看电视一边嗑瓜子,以为吃瓜子等零食既不能算是吃饭又可以有一定的充饥效果,多吃一些也无妨。其实,坚果类在食物交换份中都归于油脂类,它们进入人体产生的能量较高,如果摄入过多对于糖尿病患者的治疗是不利的。当然,坚果是类营养丰富的食品,除富含蛋白质和脂肪外,还含有维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维,对健康有益。推荐每周以摄入50g为宜。

 
  因此,糖尿病患者不要在饮食计划之外随意增加坚果类零食。如果要吃这类食物,可以将15g花生仁(15g核桃仁或30g瓜子)与烹调油互换,这样才不会导致总能量摄入过多。
 
  坚果类的食物还有杏仁、松子、榛子、栗子、腰果、葵花子等。
 
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