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糖尿病友每天不可不补充的食物种类!

2017-10-17 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病患者的主食最好选择多种谷类混合食用,粗细搭配可以增加膳食纤维的摄入,改善糖耐量,降低餐后血糖。

   一、谷类食物

 
  包括米、面等主食,主要是提供糖类,产生能量。其次供给蛋白质、B族维生素等。糖尿病患者的主食最好选择多种谷类混合食用,粗细搭配可以增加膳食纤维的摄入,改善糖耐量,降低餐后血糖
 
  二、蛋白质食物
 
  动物性食物如乳类、蛋类、肉类(禽肉、畜肉、鱼肉)等,可以提供优质蛋白。其中乳类可以提供丰富的钙,对人体非常有益,建议血脂高的糖尿病患者喝脱脂奶;鱼肉容易消化,适合老年和儿童糖尿病患者;蛋类由于含有较高胆固醇,建议每天吃一个为宜。
 
  植物性食物如大豆类,含有丰富蛋白质、豆固醇、膳食纤维、维生素、无机盐等,同样属于优质蛋白,《中国居民膳食指南》中建议每天吃一些大豆或其制品。
 
  三、蔬菜水果类
 
  这类食物主要是提供无机盐、维生素和膳食纤维。糖尿病患者最好每天吃500~750g新鲜蔬菜,尤其是绿叶菜。血糖稳定时可以适当吃些水果。
 
  四、油脂类
 
  包括烹调油和食物中所含的脂肪。主要提供能量和必需脂肪酸,以促进脂溶性维生素的吸收。烹调油最好选择植物油。
 
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