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糖尿病食谱|炒小米胡萝卜豆腐渣

2017-09-29 来源: 糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:制作简单,但减少了小米的粗糙感,润而不燥,口感细腻。豆腐渣中所含热量较少而纤维素较多,故能产生饱腹感,特别适合糖尿病患者食用。

   1食材

 
  小米1碗,豆腐渣适量,胡萝卜1根。
 
  2步骤
 
  1、将小米洗净略泡1小时沥干水,拌入豆腐渣和擦成丝的胡萝卜。
 
  2、将拌好的材料放入锅蒸半小时。
 
  3、炒锅倒入油,放入葱花爆香后倒入蒸后的小米进行翻炒。
 
  4、最后加入盐和鸡精调味后即可。
 
  3小贴士
 
  制作简单,但减少了小米的粗糙感,润而不燥,口感细腻。豆腐渣中所含热量较少而纤维素较多,故能产生饱腹感,特别适合糖尿病患者食用。
 
  此外还含有丰富的钙质,胡萝卜能健脾和胃,宽肠通便,都比较适合糖尿病、血脂异常动脉硬化骨质疏松的患者食用。
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