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糖尿病食谱|洋葱炒蛋

2017-09-24 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鸡蛋每百克热量143卡路里,每天宜食1-2个,性价比高,是糖尿病患者优质蛋白质的主要来源之一,但血脂高、冠心病者要少吃。

  配料表

  洋葱

  1/2个

  鸡蛋

  2个

  食盐

  1/2茶匙

  植物油

  20克

  生抽

  2克

  味精

  2克

  详细步骤

  第1步:准备洋葱和鸡蛋,洋葱切丝,蛋打碗里。

  第2步:煎成蛋皮,将煎好的蛋皮切块。

  第3步:先炒洋葱丝,放点盐,将洋葱炒熟。

  第4步:放进蛋皮,炒匀,淋上生抽,放点味精炒匀,装盘上桌。

  食材功效

  鸡蛋每百克热量143卡路里,每天宜食1-2个,性价比高,是糖尿病患者优质蛋白质的主要来源之一,但血脂高、冠心病者要少吃。

  洋葱每百克热量为39千卡,每日宜吃90克,洋葱能维持正常的糖代谢,还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾胃病患者要尽量少吃。

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