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糖尿病食谱|糖友自创燕麦杂粮饼干

2017-09-24 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:粗粮中还含有大量的植物纤维,能在一定程度上减缓肠道对碳水化合物的吸收。这同糖尿病患者“少吃饭多吃菜”是一个道理。当然,杂粮也是粮,也富含碳水化合物,吃的时候还是要遵循“适量”的原则,还要提醒老年糖友和胃肠功能不好的患者,吃粗粮要适当,相对于精米精面而言,粗粮消化起来要费点劲,吃之前先考虑下自己的胃行不行。

  配料

  即食燕麦

  15克

  玉米面

  15克

  全麦粉

  15克

  核桃粉

  15克

  薏仁粉

  15克

  杏仁粉

  15克

  黑芝麻粉

  15克

  绿豆粉

  15克

  茯苓粉

  15克

  山药粉

  15克

  玉米淀粉

  15克

  食用油

  20克

  精盐

  2克

  水

      10毫升

  第1步:把各种面粉混合在一起,加入2克的食盐,加入20克的食用油,再加入10毫升水,和成面团,醒面20分钟。

  第2步:把面擀成面饼,用到划成方块或自己喜欢的形状,然后把划好方块的面块,放入冰箱冷冻30分钟。

  第3步:把冷冻后的面块,放在电饼铛上烘烤就可以了,大概10分钟,饼干就做好了。

  食材功效

  粗粮中还含有大量的植物纤维,能在一定程度上减缓肠道对碳水化合物的吸收。这同糖尿病患者“少吃饭多吃菜”是一个道理。当然,杂粮也是粮,也富含碳水化合物,吃的时候还是要遵循“适量”的原则,还要提醒老年糖友和胃肠功能不好的患者,吃粗粮要适当,相对于精米精面而言,粗粮消化起来要费点劲,吃之前先考虑下自己的胃行不行。

  一成不变的吃法既容易造成胃口疲劳,又容易导致营养不良,所以和这位糖友一样,多些种类,换着花样吃是一种很不错的选择哦~

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