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糖尿病菜谱:多彩胡萝卜炒肉片

2017-09-23 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:胡萝卜每百克热量为37千卡,每日宜吃100克内,含有丰富的维生素A,适合糖尿病并发视网膜疾病的糖友食用。

  

  食材

  胡萝卜2根、青椒1个、瘦猪肉40g、植物油10ml、盐3g。

  做法

  1、将大蒜切片、小葱切碎装盘。

  2、胡萝卜去皮洗净,斜切成3毫米厚的薄片,青椒切丝。

  3、锅内倒入植物油,烧至六七成熟,加入切好的大蒜,改中火下肉片。

  4、倒入切好的胡萝卜,大火翻炒至胡萝卜边上变色,加入适量的盐,继续翻炒。

  5、直至胡萝卜完全变软后加入小葱就可以关火装盘了。

  食谱功效

  胡萝卜每百克热量为37千卡,每日宜吃100克内,含有丰富的维生素A,适合糖尿病并发视网膜疾病的糖友食用。

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