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糖尿病食谱|海带炖豆腐

2017-09-22 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:海带中的海带多糖能够使人体的糖耐量得到改善,明显降低血糖,并且对胰岛细胞的损伤有保护作用,是一种适合高血糖者的保健食品。

  材料:

  老豆腐200克、湿海带150克、蘑菇50克,姜和盐适量。

  做法:

  1、老豆腐块挤干水分,海带洗净,蘑菇洗净撕成小片;

  2、锅中油烧热后,放入豆腐,煎至豆腐表面微微发黄后,倒入水、海带、姜片;

  3、煮至水开后,转小火煮15分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮,然后加盐即可。

  食材功效

  海带中的海带多糖能够使人体的糖耐量得到改善,明显降低血糖,并且对胰岛细胞的损伤有保护作用,是一种适合高血糖者的保健食品。

  但脾胃虚寒的糖尿病患者要少食;有脾胃虚寒、甲亢、碘过盛的糖尿病患者忌食;孕妇与乳母不可过量食用。

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