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主食摄入不足,也是“催命符”

2017-09-08 来源:糖尿病天地  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:“管住嘴”是管理糖尿病的重要手段之一,但管住嘴并不意味患者吃得越少越好,糖尿病不是“不能吃不能喝”的代名词,我们必须重视这个问题,并不应简单地认为控制主食及多吃青菜或豆腐就行了。

   主食是升高血糖的主力军,因此有不少糖尿病患者为了降低血糖而过度限制主食,这种做法要不得。“管住嘴”是管理糖尿病的重要手段之一,但管住嘴并不意味患者吃得越少越好,糖尿病不是“不能吃不能喝”的代名词,我们必须重视这个问题,并不应简单地认为控制主食及多吃青菜或豆腐就行了。

 
  注重三大供能营养素比例
 
  人体如一台时刻在运转的机器,提供机器运转的动力来源于我们一日三餐吃进的食物。这些食物中供给能量的营养素有碳水化合物、蛋白质和脂肪,根据机体新陈代谢的需要,三大营养素供能比为50%~60%、10%~15%和20%~30%。主食类(富含碳水化合物)食物进入人体后,经过消化转化为葡萄糖,葡萄糖是体内能量的直接来源,其被机体吸收入血,再由血液运送到各个脏器。此外,蛋白质还有其他重要的功能,它主要被用来支持机体细胞和组织的新陈代谢,并扮演酶的角色来维持体内各种生化反应;脂肪是生物膜的重要组成成分,亦是体内储存能量的主要形式。
 
  糖友过度节食造成的恶果
 
  糖尿病患者因代谢紊乱、胰岛素抵抗,导致肝脏、肌肉和脂肪组织摄取利用葡萄糖的能力降低,空腹及餐后血糖升高,这并不意味着体内的糖真正过量。若碳水化合物比例过低,即不吃主食或者主食吃得过少,会出现以下不良后果:
 
  【1】在患者用药量不变的情况下,会出现低血糖,表现为乏力、头晕、心慌、手颤等。
 
  【2】患者体内葡萄糖来源缺乏,为了补充体内能量需要,机体必然要过量动用脂肪和蛋白质供能:体内过多脂肪分解产生大量酮体,可能出现“饥饿性酮症”;蛋白质长期过量分解代谢,可引起营养不良,患者日益消瘦、精神萎靡、免疫能力低下,易继发各种感染。而且肌肉的萎缩也会加重胰岛素抵抗情况。
 
  因此糖尿病患者再也不要盲目节食了,规律进餐,控制膳食总能量才是科学控糖的正确道路。
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