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糖尿病患者饮食需重点关注哪些原则?

2017-08-31 来源:和健讲糖  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮食治疗可谓是糖尿病治疗中最关键的一匹马,也常被称为“驾辕之马”,其余四匹马又被称为拉套之马。有的病人可能不需要药物治疗,个别患者可能无法进行体育锻炼。

   饮食治疗可谓是糖尿病治疗中最关键的一匹马,也常被称为“驾辕之马”,其余四匹马又被称为拉套之马。有的病人可能不需要药物治疗,个别患者可能无法进行体育锻炼。但对任何一个糖尿病患者来说,饮食治疗是一项最基础的治疗。在糖尿病病因的环境因素中饮食不当是大家公认的一个要素。没有饮食治疗就没有糖尿病的有效控制。有些虚假广告说,服用了“某些药物”无需进行饮食控制,绝对是无稽之谈!

 
  糖尿病患者饮食治疗的总原则是:“在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。”具体来说就是要控制总热量、合理搭配、科学安排餐次、多吃高纤维食物、口味清淡、水果适时适量、少饮酒不吸烟等。
 
  食物中的糖类、脂肪、蛋白质在体内代谢后产生的热量,是人体热量的主要来源。患者总热量的摄入以维持标准体重为宜。在合理控制总热量的基础上,适当提高糖类也就是主食摄入量,对提高胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量均有一定作用。每天的主食量不宜超过400克,一般在200克~400克比较适宜。
 
  按照世界卫生组织的规定,主食也就是糖类应占总热量的55~60%,蛋白质类占总热量的15~20%,其余25~30%为油脂类食物。要保证优质蛋白的供应,也就是每天有一定量的肉、蛋、奶摄入,一般成年人每天不超过150克。油脂类每天不宜过多,应以植物油等不饱和脂肪酸为主,动物脂肪属饱和脂肪酸,越少越好。如果患者吃完这些食物后,仍然感觉不饱,那么绿色蔬菜可以不限量摄入。
 
  糖尿病饮食控制原则之一就是少食多餐。少食即每餐少吃点儿,不至于餐后胰岛负担过重,血糖不至于升得过高、过快;多餐则是在两餐之间加一次缓冲餐,可以避免药物作用高峰时出现低血糖。主食每餐最好不超过100克,如果一个人每天应进食300克主食,最好分成4~6餐进食。有的患者早餐不吃主食,结果中餐是饥饿难耐,把早上省下来的有全都吃回去了,反而吃得更多,这是很不好的饮食习惯。加餐也可以用水果、鸡蛋、豆制品等对血糖影响较小的副食来代替主食。
 
  有的患者血糖控制不理想,医生让患者从每日3餐改为每日5餐,并未调整药物,患者的血糖就得到了很好的控制。由此可见进餐次数合理安排的必要性。
 
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