患脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，患者易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。专家表示，很多食物脂肪肝患者不能吃，以免加重病情。
怎样才能保护好我们的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想护好肝，必须知道肝脏最想要的是什么。专家说，以下七种营养和肝脏关系最大。下面一起来详细了解下。
一般认为,每天饮高浓度酒150毫升以上,连续5年以上即可导致肝损伤.而饮酒导致的肝损伤可分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化3种类型.
吃什么水果蔬菜养肝护肝？乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
补肝养肝食疗吃什么？对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
肝不好吃什么东西好？在聚餐的时候，酒水喝多了，可以吃一点酸性食物，酸性食物入肝、养肝。例如，山楂，酒后吃一点山楂能解酒，对养肝、护肝，起到较好的调节身体作用。
什么东西护肝养肝？海藻性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
什么食物护肝养肝最好？食补绝对是养肝护肝的最关键的方法，而青色类的食物可以更好的养肝护肝，因此想要排毒养肝不妨多吃一些绿色蔬菜，比如菠菜、荠菜、韭菜、春笋等。
常见的护肝水果蔬菜有哪些？根绝国外流行病学的研究，胡萝卜有一定的防癌作用，可以帮助肝病患者预防肝癌。胡萝卜还有预防胆结石、帮助消化，促进身体排毒的作用。
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