金银花泡水喝的九大禁忌
苦瓜虽然苦，但是优点颇多，所以备受人们追捧。专家提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，而且如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身。
甘蔗是人们喜爱的水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜，都属于葫芦科（Cucurbitaceae）植物，它们在特殊条件下会产生一类发苦的有毒物质：葫芦素（cucurbitacin）。研究表明，葫芦素是高毒性物质。它在人体内会产生较强的细胞毒性，造成多种中毒症状，例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害、毛发脱落等，严重时甚至会导致死亡。
血压高的人，往往会被要求少吃盐。可是有的人每天按时吃降压药，饮食清淡，这样做几个月下来，血压却控制得不尽如人意。问题可能在于，他们忽视了另一种白色晶体——糖。
煮粥、泡茶、榨果汁、炖肉时，都会出现一层泡沫。有的人说这是食材的精华要保留，有的人怀疑其中含有害物质得除掉，有人并没有什么所谓。到底该如何和泡沫「和平相处」呢？
酷热天气里，绿豆汤无疑是清凉解暑的绝佳选择。不少人都会熬绿豆汤，作为消暑的饮品小食，可大家喝绿豆汤、熬绿豆汤的方法对吗？其实，这里也是有讲究的。
怎么区分各种各样的盐呢？特别是有甲状腺问题的朋友，又该吃什么样盐？按照碘含量的多少，食盐主要分为三类：加碘盐、无碘盐、低碘盐。下面就来看看它们的区别。
吃烧烤可能致癌，吃腌菜可能致癌，吃咸鱼可能致癌，喝太烫的茶饮可能致癌……好像到处都有致癌物，感觉处处暗藏杀机，怎么过个日子心惊胆战的呢？先别慌。肿瘤科医生带大家科学认识那些致癌物。
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