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惊蛰梨子怎么吃?快来,做法在这里

2018-05-16 来源:首都中医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。

惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。

惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。

下面小编就给大家介绍几款梨的吃法

冰糖雪梨

1、梨两个,洗净。

2、将梨中间掏空,准备冰糖、枸杞

3、上屉蒸15分钟左右。

4、雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除,润肺,补肺的功效。

功效:

梨:化痰开窍、暖肝、清肺化痰

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

川贝水梨粥

1、糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

2、粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。

3、加入切块的雪梨再煮20分钟。

最后用冰糖调味即可。

功效:

川贝:化痰开窍、开窍、清肺化痰

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

梨藕汁

1、梨去皮切小片

2、莲藕去皮切小块,放在凉水中浸泡

3、取出切好的梨和莲藕加温开水放入榨汁机(我用的是破壁机,多功能料理机),再放入少量冰糖一起榨汁

4、过滤榨好的梨藕汁(用过滤网或纱布过滤都可以)

功效:

化痰开窍、暖肝、清肺化痰

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