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春天吃油菜,解燥去火真管用!

2017-09-04 来源:御医说养身  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:油菜的膳食纤维丰富,含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。另外,它还可以与食物中的胆固醇、三酰甘油相结合,并从体内排出,从一定程度上可以减少人的身体对脂类的吸收,有降血脂的功效。

  春天吃油菜,解燥去火真管用!

  初春,气候干燥易上火,需要经常食用一些富含维生素的蔬菜。而在这个时节,油菜是极佳的一种选择。

  油菜的膳食纤维丰富,含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。另外,它还可以与食物中的胆固醇、三酰甘油相结合,并从体内排出,从一定程度上可以减少人的身体对脂类的吸收,有降血脂的功效。

  今天,要推荐就是这样一款有解燥去火、降血脂功效的【香菇油菜】!

  食材

  香菇200克,油菜350克,葱姜丝少许,玉米淀粉少许。

  做法

  ①油菜、香菇去根洗净,香菇切片备用。

  ②焯水,先下香菇,待香菇软透再下油菜,油菜变色时即可捞出沥水。

  ③起锅加少许热油,放入一半的葱姜丝爆香,倒入油菜,加入盐,翻炒几下,出锅入盘。

  ④向锅中加水,加少许淀粉,再加少量热油,放入另一半葱姜丝爆香,倒入香菇,加入酱油、盐、适量水,做成汤汁。

  ⑤再加入油菜翻炒片刻,即可出锅。

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