儿童补钙好处多：长个又护眼

　　钙是人体所不可或缺的营养素之一，它参与人体整个生命过程，是人体生命之本。如果没有钙，人不能走动，不能思考，甚至没有生命。每天摄入足量的钙，才能维持人体正常的新陈代谢，增强人体对生活环境的适应力。科学家还发现，钙元素可直接影响眼睛对光线的敏感程度。

　　钙在人视网膜觉察光线和将光线转换为神经信号的过程中起关键作用。研究证实：光的一闪现，可触发视网膜的一系列生物化学反应，而这正取决于钙和一个分子信息。这个分子信息将眼睛对光的觉察与向大脑传递信号的神经连结在一起。我们知道，没有光线，眼睛就无法获取外界信息，而缺钙的眼睛将会变得呆滞、迟钝。

　　青少年儿童补钙防眼病

　　0～3岁的婴幼儿每天需要加400～800毫克的钙。饮食缺钙，则会引起幼儿神经肌肉兴奋性增高，使眼肌处于高度紧张状态，从而增加眼外肌对眼球的压力，时间久了容易造成视力损害，奶和奶制品的钙含量在人类食物中首屈一指，每1毫升牛奶的钙含量超过1毫克，并且其中的钙质还易被人体吸收，因此一定养成每天给婴幼儿喝奶的习惯。

　　青少年正处在生长高峰期，体内钙的需要量相对增加，若不注意钙的补充，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁--巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而影响视力导致近视。所以，在近视的高发年龄段——青春期（具体说来就是十一、二岁到十七、八岁的几年间）补充足量的钙质，很可能会拒近视于体外。

　　补钙请认准这些食物

　　1、牛奶：250克牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　　2、海带和虾皮：海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　3、豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

　　4、动物骨头 ：动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　5、蔬菜 ：蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。