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大蒜为何能防治冠心病

2018-04-20 来源:心胸健康在线联盟、珠医心胸外病区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:动脉内壁恢复正常的光滑,血液流动通畅无阻。这样,引起冠状动脉粥样硬化的两大病因——高脂血症和高黏血症,在大蒜的帮助下就能得到有效控制。
大蒜被人们誉为“健康保护神”。其营养价值丰富,每100克大蒜中约含蛋白质1.3克,脂肪0.13克,糖类12.3克,碳水化合物25.4克,维生素A原(胡萝卜素)40微克,热量为272.1千焦。另外还含有大蒜油、维生素B族、维生素C和多种矿物质等。大蒜中的植物杀菌素,对消化道多种疾病的病菌、病毒均有抑制和杀灭的作用。
 
大蒜中的各种营养成分不仅能提高血糖中的胰岛素水平,降低血糖,还能阻止血小板凝聚,稀释血液,防止血栓形成。大蒜油中的某些硫化合物,能防止高脂肪饮食所引起的高血脂、高血压,清除脂质在血管内壁中的积累,因而可以抗动脉硬化、缓解心脏冠状动脉栓塞而引起的心绞痛。此外,大蒜还可延缓人体各器官细胞特别是皮肤细胞的氧化过程,增强整个机体的免疫功能,具有显著的抑制癌瘤生长的效果。
 
在国外,大蒜被称为“血管里的清道夫”,它能对被胆固醇等脂质堵塞的血管进行疏通,将那些类似污泥状的浊物清扫出去,从而使血液清洁,动脉内壁恢复正常的光滑,血液流动通畅无阻。这样,引起冠状动脉粥样硬化的两大病因——高脂血症和高黏血症,在大蒜的帮助下就能得到有效控制。
 
大蒜防治冠心病的作用机制是:
 
(1)大蒜是有效的血小板解聚剂。常吃大蒜,能够使血流畅通,有化淤抑栓、预防心肌梗死的作用。
 
(2)大蒜能明显地降低血脂的含量。每天吃3克大蒜,能使血清胆固醇、甘油三酯和β脂蛋白明显下降。
 
(3)大蒜油能使体内前列腺环素升高。而前列腺环素具有抑制血小板聚集、扩张冠状动脉的作用。因此,前列腺环素的增加,可减轻动脉硬化的程度。
 
(4)大蒜有降低血压、扩张冠状动脉、改善心功能、增加心肌供血量的作用。
 
(5)大蒜能清除自由基,减轻过氧化脂质的损伤。
 

 

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