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老年冠心病病人的早餐应注意什么

2018-04-18 来源:方和谐心胸、恩泽心胸   标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:老年人早餐宜吃容易消化的温热柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥,如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,则效果更佳。
老年冠心病病人的早餐应注意什么
 
(1)宜迟不宜早。传统的观念认为,早饭要吃得早,然而现代医学研究认为,老年冠心病病人早餐不宜太早。这是因为,人体经过一夜睡眠后,绝大部分器官得到了充分休息,但消化系统夜间仍在繁忙工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2~3小时后,消化系统才能恢复正常功能。如果早饭吃得过早,就会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,尤其是消化器官的功能日渐减退,机体的新陈代谢需要更多的时间和能量。所以,老年冠心病病人的早餐宜迟不宜早,一般应在8:30~9:00之间进行较为适宜。
 
(2)宜软不宜硬。早晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开,食欲不佳,老年冠心病病人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥,如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,则效果更佳。
 
(3)宜少不宜多。饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害并容易患血管疾病,因此,老年冠心病病人早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。
 
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