冠心病病人怎样适量补钾
摘要:冠心病病人为控制食盐的摄入量,常服用促进钠排泄的降压药,殊不知在减少钠摄取的同时,也增加了钾的排泄量,造成体内缺钾。
钾是人体内不可缺少的常量元素,一般成年人体内约含钾元素150克,钾主要储存于人体的细胞内。钾是人体内重要的营养成分,也是机体中重要的电解质,其主要功能是维持和调节细胞内液的容量及渗透压,维持体液的酸碱平衡与神经行动的传递。钾对于维持人体细胞的正常结构和功能,对
新陈代谢的正常进行,都有很重要的作用。钾还能增强人体神经和肌肉的兴奋性,降低心肌的兴奋性,故能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动。
冠心病病人为控制食盐的摄入量,常服用促进钠排泄的
降压药,殊不知在减少钠摄取的同时,也增加了钾的排泄量,造成体内缺钾。尤其是夏季天热时分,限盐的同时补充人体钾的摄取量更为重要。
因此,要多吃含钾丰富的食物。例如五谷类杂粮、豆类、肉类、蔬菜和水果均含有一定量的钾。动物性食品中含钾量虽然比蔬菜、水果高,但钠和胆固醇的含量也较高,故应少吃。蔬菜、水果含钠极少,应多吃。含钾高的食物有草莓、桃子、香蕉、柠檬、菠菜、萝卜、卷心菜、芹菜茎、马铃薯、大葱、南瓜、鲜豌豆、瘦猪肉、鳝鱼、花生、海带等。另外,茶叶的含钾量特别大,约占1.5%左右,因此热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。