2014-07-11
上海一季度水产及水产制品 抽查合格率88.1%
记者注意到，水产不合格原因多为孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、环丙沙星、氯霉素等不合格；而烤鱼片、鱿鱼丝等水产制品则为菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量等不合格。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
记者注意到，水产不合格原因多为孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、环丙沙星、氯霉素等不合格；而烤鱼片、鱿鱼丝等水产制品则为菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量等不合格。
深圳将启动食品药品安全重大民生工程，拟新投入财政11亿元，完善技术检测与执法监管一体化的食品药品安全管理体系，集聚国内外优质资源，打造食品药品安全高地。预计到2020年，深圳食品安全保障能力或将达到香港水平。
日前，由市食药监局、雅安日报传媒集团主办，北纬网承办的“雅安市食品安全网上有奖知识竞赛活动”拉开帷幕。在短短1周时间内，活动收到全国各地网友提交的有效答卷700余份，关于此次竞赛的辅导资料点击率高达1.5万人次，足见人们对食品安全的关注和重视。
深圳市2014年食品药品工作会议10日召开。会上透露，深圳将实施食品药品安全重大民生工程，其中包括深圳将参照香港食品安全抽检标准，通过提高抽检量，扩大抽检覆盖面，提升深圳食品安全监管水平。
“油炸食品中含有大量丙烯酰胺，该物质能致癌。”有关油炸食品的讨论由来已久，近日又有相关消息在网络上引发关注。对此食品安全专家做出解读，如果不以油炸食品为主食，患癌几率也是微乎其微。
据市人民医生儿科医生林茹珠介绍，暑期到来，儿童饮食安全问题将进入高发期。据统计，每年暑假期间，市人民医院儿科门诊的接诊量在12000例左右/月，其中大部分是呼吸道和消化道疾病病例。
7月8日，在“第二届中国-意大利食品安全对话”上，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞介绍了中国“食品安全法”的修订情况。他透露，中国食品药品管理总局正在研究制定食品药品黑名单管理制度，对食品药品的违法行为以黑名单的形式向社会予以公布。
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