四川雅安：关注食品安全 快来做题“涨姿势”

　　日前，由市食药监局、雅安日报传媒集团主办，北纬网承办的“雅安市食品安全网上有奖知识竞赛活动”拉开帷幕。在短短1周时间内，活动收到全国各地网友提交的有效答卷700余份，答题者以雅安本土市民为主；关于此次竞赛的辅导资料点击率高达1.5万人次，足见人们对食品安全的关注和重视。

　　民以食为天，食以安为先。记者走上街头，就食品安全问题采访了市民。

　　安全隐患：添加剂﹢保质期﹢农药残留?

　　在采访过程中，记者发现，大部分市民对食品安全持“不放心”态度，大家纷纷表示，媒体不断报道食品安全问题的新闻，让大家心里都没底，不知道该选择什么样的食品才是安全的。

　　市民黄女士告诉记者，自己平时非常重视食品安全问题，选购食品时都会仔细看看是否新鲜，也会选择有知名度的大品牌。“不过现在很多大品牌也被爆出食品安全问题，我买的时候也是半信半疑的。”黄女士说，最幸福的时刻就是农村亲戚来串门，带来自己种的蔬菜，自己养的鸡鸭，这些纯天然无污染的东西，不但好吃，而且安全，全家大人小孩都喜欢吃，可惜不是天天都能吃到的。

　　记者调查发现，雅安市民对食品是否安全的判断标准主要集中在3个方面：是否在保质期内;是否使用了违规添加剂;是否有农药残留。可是，食品安全问题涉及方方面面，规避了这三点，就真能保证食品安全吗?

　　信息来源：电视﹢微博、微信﹢小广告?

　　食品安全牵动人心，那么，市民是从哪些渠道了解相关知识呢?

　　市民赵女士是一位3岁孩子的母亲，对她来说，食品安全不仅关系到身体健康，更关系到孩子的未来。“我平时喜欢看中央台的《每周质量报告》，里面常提到食品安全的问题，感觉比较权威。我想多积累点这方面的知识，选食品的时候能有个正确的判断。”

　　市民田先生则表示，自己工作比较忙，大多数时间在外就餐，也没办法多考虑食品安全的问题，“要说了解这方面的信息，主要还是看看微博、微信朋友圈里，大家转发的健康养生的内容。不全信，作参考嘛。”

　　市民李女士告诉记者，因为和父母住在一起，平时不用做饭，食品安全问题主要是父母在关注，“我妈妈有菜市场发的两张宣传单，上面写了食物应该怎么搭配，什么和什么搭配吃营养好，什么和什么搭配吃有害，我觉得她挺关注这方面的。”

　　此前，中国工程院院士陈君石说，媒体上爆料的食品安全信息有99%是没有经过核实的。在微博、微信等自媒体盛行的今天，传播的食品安全信息是否正确?街边小广告上介绍的搭配宜忌，又是否是经过审核确认的呢?

　　市民期望：部门监管﹢追溯机制﹢常识普及

　　如何保障“舌尖上的安全”?市民有自己的看法。

　　市民赵女士认为，解决食品安全问题要靠部门的监管，加大执法力度，同时，最好能引入第三方机制，让老百姓也有权利监督、监管。

　　市民黄女士认为，目前市民对食品安全问题的重视还是不够，有时买到不合格的产品，自认倒霉就算了，没有运用法律的武器保护自己的权益。希望有关部门建立食品安全问题的追溯机制，让违规的企业、商家受到严厉的惩罚。

　　市民田先生则表示，应该有权威部门对市民关注度高的食品安全问题做一个归纳，把相关知识普及给大家，“不然，有的说这样，有的说那样，头都搞昏了。”

　　6月23日，食品安全法修订草案提交至十二届全国人大常委会第九次会议审议。这是现行食品安全法自2009年颁布实施以来的首次大修，将建成“史上最严”的食品安全法典，也必将成为解决食品安全问题有最有力的法律保障。不过，在寻求法律保障之前，还是先来北纬网普及下食品安全常识吧，“涨涨姿势”(网络用语，意为“长知识”)，武装自己，让不安全食品无所遁形。