2015-04-08
劣质豆腐制品成抽检“重灾区”
在本季度食品内在质量抽检过程中，豆腐制品问题最突出。顺德区杏坛佳朋好友火锅店、佛山市顺德区喜来尔花园酒店有限公司等10家餐饮单位均存在菌落总数、金黄色葡萄球菌等不合格情况。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
在本季度食品内在质量抽检过程中，豆腐制品问题最突出。顺德区杏坛佳朋好友火锅店、佛山市顺德区喜来尔花园酒店有限公司等10家餐饮单位均存在菌落总数、金黄色葡萄球菌等不合格情况。
浙江省1350个乡镇(街道、开发区)已全部成立食安委和食安办，今后将打造浙江食品安全基层责任网络建设“升级版”，推动该省基层食品安全工作。
日前，经浙江省政府同意，浙江省省食安办、省食品药品监管局、省金融办、浙江保监局等四部门联合出台《浙江省开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》(以下简称《指导意见》)，这标志着浙江省食品安全责任保险试点工作进入实质性实施阶段。
据了解，围绕今年世界卫生日“提升居民健康素养”的主题，哈尔滨市卫生计生委和市爱卫办以第27个全国爱卫月为契机计划从4月1日至4月30日，利用1个月的时间在全市城乡广泛开展爱国卫生月活动。
“致病性微生物引起的食源性疾病是世界头号食品安全问题。”中国工程院院士陈君石昨日在接受新华健康频道记者采访时表示，遗憾的是，这并没有引起公众足够的重视。
4月7日，第66届世界卫生日当天，质检总局在其官网上发布了《2014年全国进口食品质量安全状况》白皮书，通报了2014年我国进口食品安全状况，呼吁构建食品安全国际共治格局，保障全球食品安全。
经常摄入三类食物很可能会增加患癌风险：一是发霉的食物，气候潮湿、闷热、贮藏设施差等原因很容易导致谷类、豆类发生霉变，产生黄曲霉毒素。
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