2017-03-11
两会代表委员议食品安全：重典治乱，加大食品安全犯罪成本！
全国人大代表、石家庄市侨联原主席胡翎提议，应该大力推广和使用生物农药，同时要对农药残留进行标识。她建议在食用农产品销售环节建立标识制度，即在价格牌下面注明农药残留是多少、检验员是谁、检验时间是什么时候等等。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
全国人大代表、石家庄市侨联原主席胡翎提议，应该大力推广和使用生物农药，同时要对农药残留进行标识。她建议在食用农产品销售环节建立标识制度，即在价格牌下面注明农药残留是多少、检验员是谁、检验时间是什么时候等等。
董恒宇呼吁：实施肉奶产品的源头治理和清洁生产；加强生态原产地畜产品保护和认证；建设追溯体系，构建广覆盖的动物性食品安全监管体系，保障肉奶食品安全。
保持现行的全区系统监管体制、机构和队伍稳定。进一步完善党政同责，属地政府主导食品药品安全责任体系的落实。改革优化检验检测体制，加强食品安全监测评价能力建设。
食品安全专家认为，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生。
玉米即玉蜀黍，其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸、丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，以发挥防癌作用。
中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，长期这样，伤害的是脾胃。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。
公众食品安全素养不高、食品安全科普信息来源混乱、各种不实谣言轮番占据舆论高点，是近年来我国食品领域的生产者、消费者和监管者都不得不面临的全民性难题。
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