精选文章

吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2017-04-14

补肾生精,去疲劳,枸杞子食用正确姿势赶紧收藏!

枸杞子通常用来入药,或泡茶、泡酒、炖汤。由于枸杞子中的一些有效成分对热不稳定性,如多酚类、氨基酸、维生素等受热易分解破坏,故烹饪时间不能太长,炒菜、煲汤收尾时才放入。

标签: 枸杞子 补肾 低血糖 
2017-04-03

保质期内奶酪发霉了,还能吃吗?

奶酪(Cheese)也称干酪、芝士、起司,是以牛奶或羊奶为原料,添加凝乳酶、乳酸菌发酵,排乳清后得到的高蛋白食品。

2017-04-01

社会各界代表齐聚,守护食药安全,助力12331主题宣传活动开跑!

总局相关司局、直属事业单位、专家学者和有关行业协会、食品药品生产流通企业、消费者及部分媒体代表应邀参加了活动。

2017-03-29

吃了多年食品添加剂,我竟不知它有毒没毒!这个院士说透了

可是,什么是食品添加剂?食品添加剂到底有没有毒?北京工商大学校长、食品添加剂专家、中国工程院院士孙宝国为你解读。

2017-03-28

巧克力酱含致癌物? 国家总局发布关于“氯丙醇酯和缩水甘油酯”的风险解析!

那么食用含棕榈油的食物真的致癌吗?国家食品药品监管总局日前发布《食品安全风险解析:关于“氯丙醇酯和缩水甘油酯”的风险解析》!

2017-03-27

用数据说话——如何引导公众遇到食品药品问题拨打12331热线?

在调查民众遇到食品安全问题是否愿意举报时,有45.21%的受访者表示“愿意举报”,但仍有高达21.37%的受访者选择“不愿意举报”。

2017-03-25

疏肝解郁三花茶

”茉莉花味辛甘,性温,具有和中下气,理气开郁,芳香辟秽的作用,鸡蛋花甘、微苦、性凉,具有渗淡利湿的作用,大枣益气养血。

标签: 茉莉花 养血 益气 
2017-03-22

吃萝卜好,堪比小人参

萝卜中含有大量维生素,还含有一种辛辣物质——芥子油,具有促进胃肠蠕动、消食除胀、益胃降气的作用,有助体内废物排出。老人常吃萝卜,可降低血脂,软化血管,稳定血压。

标签: 萝卜 维生素 低血脂 
2017-03-22

人造肉、人工菌、基因编辑植物……这些处于监管边缘的新产品,如何管?

2017年3月15日,美国MemphisMeats公司对外发布公告,宣布他们培育出世界首个干净的家禽(鸡、鸭)。他们以家禽细胞为原材料在实验室培育出这些人工鸡、人工鸭,完全取代了传统的家禽养殖过程,规避了禽流感等病毒传染的危机。

2017-03-21

您知道吗?剩菜要这样吃才健康!

吃剩菜原则就是“剩荤不剩素,凉菜都别留”。为什么这蔬菜不能剩呢?王主任说了,蔬菜里面本来就含有硝酸盐,剩下后放到冰箱里储存时,储存时间稍微长一点.

标签: 剩菜 储存 硝酸盐