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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2017-07-14

总局印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案

各地、各有关部门要联合新闻媒体和行业组织,广泛开展保健食品常识的科普宣传,增加消费者健康养生常识、提高消费者对食品、保健食品的辨识和认知能力,指导消费者科学选购。

2017-07-13

七字法,教你防范伪劣食品!

看起来清洁并不等于真的清洁,25亿个细菌才能使250ml水看上去浑浊,但有些情况下只需15~20个致病菌便可使人得病。

2017-07-13

一直“背黑锅”的10种好食物!营养专家忍不住说了公道话

有些人不喜欢糙米和窝头,偏爱精细的香米和白面制品,其实前者富含宝贵的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,帮助排便。

标签: 胆固醇 豆制品 土豆 
2017-07-13

氰化物中毒急救措施,请你一定要记住!很多植物果实和根部都有

氰离子在体内易与三价铁结合,在硫氰酸酶参与下再同硫结合成毒性很低的硫氰酸盐从尿排出。高铁血红蛋白生成剂和供硫剂的联合应用可达到解毒目的。

2017-07-13

家里最脏的地方竟然是这里!他竟因这个小物件得了败血症,差点送命!

杭州82岁的陈大伯因为发烧卧床不起,被家人送入医院。医生发现,老人高烧39.7℃,已经有败血症症状。大量细菌在老人血液中产生毒素,造成了严重感染。

2017-07-13

藿香正气水这么吃有剧毒,严重的马上丧命?朋友圈传疯了,真相是…

藿香正气制剂具有解表化湿,理气和中的作用。用于外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒,症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻。

2017-07-13

是谁给了你吃这些特殊食品的勇气?

在浩瀚的食物海洋中,有一种类型的食物,被称为“特殊膳食”,它因为有“ 特殊”两个字而备受食品生产者和消费者的青睐。什么样的食物才叫特殊膳食?特殊膳食有什么神奇力量?

2017-07-12

食品安全丨这些蔬菜农药残留最多,做饭时千万注意了!

大家都知道 “要想身体好,瓜果蔬菜不能少”。当我们一年四季都能吃到新鲜的蔬果时,越来越少的人在乎它甜不甜,而更多关注它是否安全。

2017-07-11

警惕冰箱里的李斯特菌

从今天开始到7月13日,上海将开展2017年食品安全宣传周活动,今年宣传周的主题为:“尚德守法共治共享食品安全”。为进一步提高公众的科学素养和维权能力,树立食品安全共治意识与科学观念,小编也将陆续推出相关科普文章。

2017-07-07

科普知识 | 不好的洗碗习惯等于培养细菌!

曾经有实验发现,在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜,室温环境下放置10小时,碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然大大增加!