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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2017-07-05

几十天就出笼的「激素鸡」,能放心吃吗?

鸡肉物美价廉,味道也不错。但网上传言太多,不少人担心:现在的鸡四十来天就出笼,是用了多少激素啊?养鸡场的人说,现在的鸡都要打抗生素。鸡翅要吃少,是给鸡打针的地方!小编急大家之所急,这就来把关于鸡肉的传言说清楚,让大家吃得更放心。

2017-07-05

食品的这些“好朋友”,为啥总招黑?

2017年6月28日,科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会和食品与营养科学传播联盟六家专业机构联合发布《“正确认识食品添加剂”的科学共识》。

2017-06-29

医用食品成刚需 国内医用食品企业正在兴起

功能性医用食品的研究与开发在我国尚属新兴学科和领域,是多学科,多领域不断交叉、融合的产物,涉及营养学、药学、生理学、预防医学、生物工程、食品科学。

2017-06-28

【药品安全】细菌药敏总结

金黄色葡萄球菌的头孢西丁纸片法或MIC法可判断mecA阴性或阳性。用头孢西丁和苯唑西林同时检测金黄色葡萄球菌或路登葡萄球菌,只要其中一个耐药,既报告“苯唑西林耐药”。

2017-06-28

中药,也有「三分毒」

近年来尤其是在屠呦呦获得诺贝尔奖之后,在科研界也刮起了一阵龙卷风,大家对中药的研究也越来越多,这些研究包括药物的有效成分、作用机理,当然还有毒副作用。

标签: 中药 舌头 毒副作用 
2017-06-28

穆斯林禁忌——含猪成分的药品!

有人会发出“要信仰还是要命”的言论,我想说的是,“一切以患者为中心”,究竟是从患者的角度出发增强用药依从性、提高治疗效果;还是从医务工作者的角度出发单纯治疗疾病,哪个更好呢?

2017-06-27

坚持不懈 迎难而上!广西获全国食品安全评议考核A级原来是因为这些措施!

前不久,国务院食安委通报2016年食品安全工作评议考核结果,广西为A级,得分列全国第四名。下面一起来了解下!

2017-06-27

夏天,如何吃果蔬更安全?

夏天里,各种各样的蔬果新鲜上市,让人们大饱口福,同时也有资料显示,夏季是蔬果打农药最多的季节。今年6月1日起,我国新修订的《农药管理条例》正式施行,条例明确规定,剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果等的生产。那么,夏天如何吃果蔬更安全呢?

2017-06-27

胸闷头晕、口唇发紫……男子吃了它,突发晕倒!夏天很多人爱吃,大排档、路边摊都有卖!

晚饭吃一点用卤汁腌制的熟食,居然放倒了32岁正当壮年的男子!还有人吃了腌制菜后,胸闷头晕,手指头都变得青紫色了!夏天到了,这是夏季常见的饮食中毒病症,要多加小心!

标签: 胸闷 头晕 卤水 心悸 惊厥 
2017-06-25

“袋儿淋”回归! 经历限购热潮后怀旧食品销售将走向何方?

“袋儿淋”回归!你可能听说过汽车单双号限行,可你听说过冰淇淋还要分单双号购买吗?没错,这就是阔别北京人已久的“老朋友”——“袋儿淋”回归后的火爆销售情景。