2017-08-15
陈年老卤汁越浓越毒？反复加热恐致癌
研究也发现，若只是酱油、水、冰糖所混合的卤汁，没有加入肉类进行卤制，重复加热就不会产生致癌物，而且以10:1的比例加入酱油和冰糖，加热后具抗氧化作用，有助减少致癌物，但同样不宜久煮。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
研究也发现，若只是酱油、水、冰糖所混合的卤汁，没有加入肉类进行卤制，重复加热就不会产生致癌物，而且以10:1的比例加入酱油和冰糖，加热后具抗氧化作用，有助减少致癌物，但同样不宜久煮。
两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料，要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠越高。
上海市消保委在本市27家奶茶铺购买了51件奶茶样品，其中，含奶盖的奶茶6件，宣称“无糖”的奶茶20件，价格从7元至32元不等，其中涵盖了多款最畅销产品。
转基因农作物的增产效果是客观存在的。现阶段广泛商业化种植的转基因作物并不以增产为直接目的，有着更高产量和其他更优良特性的转基因作物，是下一代转基因作物研发的方向。 农业上的增产与否受多种因素影响，转基因抗虫、抗除草剂品种能减少害虫
家禽蛋怎么吃最健康？熟吃！小小的一颗家禽蛋做法有很多，但不管是生吃，还是半生吃，建议您煮熟再吃。生禽蛋被污染沙门氏菌率为30%—40%%，而正常健康人的粪便中沙门氏菌的检出率是0.02%—0.2%，你手中的鸡蛋有可能比你的肠道还脏。
谣言止于真相。对于所谓“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒”，农业部专家证实，不明液体实为低毒杀菌剂，是为了抑制香蕉有氧呼吸，有利于远距离运输。专家对农产品质量安全其他九大谣言逐一进行了澄清。
柠檬酸又叫枸橼酸，是一种常见的食品添加剂，在工业领域应用十分广泛。它还经常出没于黑作坊，主要用于“漂白”蘑菇、莲藕等。它到底有何危害？应该如何避免呢？
众所周知，15年来16次提价的药企是东阿阿胶，因此，也被行业诙称“提价王”。对于每次的价格上涨，药企在公告中给出的原因都于驴皮有关。每每都以此为理由，以至于有种声音认为东阿阿胶故意屯驴皮，抬高驴皮价格，变相涨价。
今年以来，国家食药监局及各省药监局工作激情是前所未有的高涨，关于饮片不合格公告几乎是“暴风骤雨”式发布。全国大小饮片企业纷纷中枪，几无幸免！
克痢痧能散热解暑、解毒辟秽。主治中暑、腹痛泄泻、痢疾等症。内服每次两粒，一日3-4次，儿童酌减。中暑惊厥者可取本品适量喷入鼻孔，如不见喷嚏可在15分钟后再用一次。儿童在喷鼻时一定要注意用量，不可过量，量过大会引起不良反应。
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