精选文章

吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2017-08-30

2招教你怎么挑保健食品!

现代人在意健康,常以保健食品当作日常保养,对此,营养师提醒民众,挑选保健食品时一定要看清楚标示,服用时机也是是重点!

2017-08-28

全国酷暑多地高温,三伏天怎么保证食物新鲜吃得安全?

炎炎夏日,人在热浪下汗流浃背食物也在高温中,经受着锁鲜保鲜的重重考验。对于远在都市或自家没种五谷杂粮的谷粉们来说,夏天想吃到新鲜五谷其实非常难还好有咱们的出现!今天小编就给大家揭揭秘咱们是怎么保证谷粉们吃到的粉粉都最新鲜?

2017-08-27

欧洲“毒鸡蛋”席卷16国,中国鸡蛋怎么样?还能放心吃吗?

鸡蛋是一种经济又营养的食物,每天一个鸡蛋也是各国膳食指南推荐的健康饮食模式。不过,最近各大媒体都在报道欧洲“毒鸡蛋”的事情,最新报道显示“毒鸡蛋”已经席卷了欧洲16个国家。这让喜欢吃鸡蛋的人们忧心忡忡,“毒鸡蛋”到底是怎么回事?中国的鸡蛋安全吗?

2017-08-27

当心铝超标!粉丝粉条馒头全都中枪,别不当回事!

近期,山东省食品药品监管局发布通告,在食品安全监督抽检中发现,有11批次淀粉制品铝的残留量超标;有4批次发酵面制品(馒头、包子、火烧、发糕)铝的残留量超标。这些食品为何会有超过国家标准规定的铝?铝残留对身体健康的影响有多大?

2017-08-23

“毒鸡蛋”丑闻愈演愈烈,欧洲食品就安全?你错了。。。

柏林州消费者保护部门表示,“毒鸡蛋”事件很可能波及其他在制作过程中使用鸡蛋的食物。为了避免更严重的后果,当局已经建议儿童暂停食用鸡蛋,因为受污染鸡蛋中的氟虫腈含量已经超标,会危害儿童健康。

2017-08-18

可乐加味精是什么效果?

可乐加味精就等于春.药!有人还言之凿凿,“试用过这个配方,确实能够激发性欲,只是程度不一等等”。有人分析称,主要作用在味精。这东西摄入多会引发副作用,产生与“春.药”类似的迷幻效果。

标签: 可乐 味精 咖啡因 
2017-08-17

食药总局最新提醒:这些食品不合格

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

2017-08-17

快看,这里有食品安全法律的历史演变~

作为一个全球性的话题,食品安全规制的意义不仅在于保障国内消费者的健康安全,同时也涉及国际食品贸易的自由流通和全球范围内的消费者利益保护。

2017-08-17

吃鸡蛋的 10 个“不要”与挑选技巧

豆浆中有胰蛋白酶抑制物,会抑制蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收。但只要豆浆经过充分煮开,这种物质就被破坏,不会再影响蛋白质消化吸收。

2017-08-15

看懂食物标签,留意这5种成分,才会吃得健康

为甚么要在购买前阅读食物包装呢?营养专家表示,一个良好的商品必须清楚列出食物所含营养成分,供消费者参考;而民众可以在购买时留意以下「5种成分」的含量,自己的健康自己把关!

标签: 食物标签 能量 脂肪