八款方便面测评 多款品牌产品差评榜留名

　　我们的评分标准

　　如果一款产品没有缺陷或仅有无关紧要的缺陷，就可以获得最高评级A+（卓越）。缺陷越多、越严重，评级越低。

　　成分具体评分

　　以下每项，降4级：

　　每袋方便面（包括水和所有附带的调味包）的氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的总量（换算为3-MCPD计算）高于每日耐受摄入量TDI（按照体重为60kg的成年人计算）120 μg（在表格中标注为“大幅偏高”）。

　　以下每项，降2级：

　　a）  每袋方便面（包括水和所有附带的调味包）的氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的总量（换算为3-MCPD计算）高于60 μg，即达到每日耐受摄入量TDI（按照体重为60kg的成年人计算）的50%以上（在表格中标注为“大幅偏高”）。

　　b）  含有转基因成分。

　　c）  每袋方便面（包括水和所有附带的调味包）的霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）含量高于30 μg（在表格中标注为霉菌毒素“偏高”），即达到暂定每日最大耐受摄入量PMTDI（按照体重为60kg的成年人计算）的50%以上。

　　以下每项，降1级：

　　a）  添加了食用合成香料和/或增味剂（标签标注或检出）。

　　b）  添加了人工合成磷酸盐（标签标注）。

　　c）  每袋方便面产品盐含量高于2g（表格中标注为“含盐量偏高”）。

　　d）  含有辐照成分。

　　e）  含有聚丙烯酸钠（标签标注）。

　　其他缺陷具体评分

　　以下每项，降2级：

　　在使用了牛肉作为宣传的产品中未检出或仅检出极少量肌酸酐。

　　总评构成

　　总评主要参考成分具体评分，如果其他缺陷具体评分为B（良）或C（中），总评在成分具体评分基础上降一级。

　　特别说明：

　　1）  表格中厂商一栏包括但不限于产品的投资公司、生产商、委托方、被委托方、代理商、经销商、进口商等机构。

　　2）  以上表格按评级高低排名，同级别产品排名不分先后。

　　3）  所有试验样品的采购均由优恪员工以普通消费者身份，通过正规销售渠道完成（大型连锁商超、专卖店、连锁店、大型电商的自营或品牌授权渠道等）。

　　4）  所有试验均在德国进行，并由具有相应检验资质的独立检测机构完成。

　　5）  报告中的“不含”= 低于检出限、未检出或标签标注不含，“痕量”= 高于定量限但低于扣分限。

　　6）  本次比较试验结果仅对样品负责，不代表同品牌相同或不同型号、不同批次产品的质量状况。

　　7）  本次测试根据消费品比较试验的原则进行，结果仅供消费者选购产品参考，不构成对任何相关产品的推荐与宣传。

　　8）  未经许可，任何企业、机构不得利用本次测试结果刊登广告或从事其他促销、宣传、推广活动。

　　9）  报告中所有信息和数据截至2015年11月18日。