食野味之风又起！记者在斗门、新会、鹤山等地的田野、山林看到，一些市民白天在田埂上捕捉田鼠，晚上又拉上电线拦截田鼠，他们还在山林里拉起鱼丝网在夜间拦截鹭鸟。进入冬季以来，江门等一些地方出现了田鼠、鹭鸟、野猪、毒蛇等野生动物重返餐桌的现象。
对此，专家提醒：野生动物传播病毒的危险性极高，食野味有营养无科学根据。
记者直击一：夜深人静时拉网捕鸟
进入秋冬季节，特别是入冬以来，在斗门、新会、鹤山、恩平等地，出现了吃野生动物现象。据了解，江门等地栖有猕猴、鹭鸟、猫头鹰等10多种国家保护野生动物。但一些食档仍存在出售野生保护动物的现象。尽管江门市各级林业部门加大查处力度，但仍有人捕猎。
在报料人的带领下，记者日前来到新会崖门古兜山一处山林里。报料人陈先生说，这片山林，入秋冬以来，经常可以见到捕猎者出没，他们在山林中布上陷阱，对鹭鸟、果子狸、老鹰、野猪下手。
他说，除古兜山脉，还有鹤山市彩虹岭山脉、台山市北峰山和深井镇北陡镇一带，恩平市那吉镇大田镇一带，开平市大沙镇、赤水镇一带等地，都是捕猎较多的地方，而捕猎方式主要是布置铁夹、丝网等。
记者与陈先生一起，登上其中一个高峰，只见在一块大石边，放着一个铁笼，里面装着一只小斑鸠。“这是用来引诱老鹰的。”陈先生说。“次日就能收获一只老鹰。”陈先生说。记者不时在山林里看到一些鱼丝网。“那是夜间拦截鹭鸟的，它们常夜间出来活动。”他说。
记者直击二：不少人到田间捉田鼠
一市斤的田鼠，在当地一些市场上，售价高达60多元。因有市场，不少市民涌入田头捉田鼠。
记者日前来到了斗门、新会等地，了解当地市民捉田鼠的经过。在新会三江镇，市民何先生说，捉田鼠十分讲究方法，田鼠一般是晚上出洞觅食，白天要灌洞捉鼠；夜晚则是捕网电鼠。
记者跟随何先生等人来到了新会一处田野。何先生告诉记者，现在是捉田鼠最好时机，因田鼠无处躲藏，因此，它们只能在田埂上打洞筑巢。
“田鼠铁笼、竹笼是必备的，把竹笼插入田鼠洞口，可以装逃出来的田鼠。”何先生一边说着，一边把竹笼插进田鼠洞口，之后又装一桶水，倒进另一边田鼠洞里，不过半分钟，就有几只田鼠逃出来落入竹笼。
何先生说：“如果运气好，每天能捉20多斤田鼠。”
吃野味补身体？专家：没有科学依据！
江门营养界人士认为，野生动物的营养并不比其他动物高，有些人总以为野生动物很补，专家称这是没有科学依据的，因为野生动物所含的营养如人体必需的氨基酸、脂肪酸一点不比其他动物高。专家们呼吁，人们应改变不良饮食习惯，与野味告别。
专家还建议不要接触田鼠。江门市疾控中心传染病预防控制科负责人介绍说，鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介，能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等30多种疾病。“比如说鼠类身上的一种虫子，就是很多疾病的传播媒介，它寄生在鼠类身上，如果人与鼠类接触，它再跳到人身上，就可能把病毒传染给人。”该负责人表示。
他还提醒说：“人的伤口不要和田鼠的血液接触，以免感染疾病，田鼠有多种传染病，更不要谈吃了。”
还有专家称，近年来广东省流行性出血热发病率有上升趋势，人类流行性出血热是接触了带有汉坦病毒的鼠类及其排泄物、分泌物感染的。
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