2017-08-25
注意丨无糖食品，糖友该怎么选择？
目前，各种低糖、无糖食品如雨后春笋般在市场中涌现，它们给消费者的感觉是食用后对健康更有益，然而，如今市场上的低糖和无糖食品不一定是真的，到底我们在购买的时候要注意哪些呢？
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
目前，各种低糖、无糖食品如雨后春笋般在市场中涌现，它们给消费者的感觉是食用后对健康更有益，然而，如今市场上的低糖和无糖食品不一定是真的，到底我们在购买的时候要注意哪些呢？
由于糖尿病患者的血糖控制较难，容易多尿，从而造成随着尿液或粪便排出的钙质偏多，糖友因此成为骨质疏松症的高危人群。与健康人群相比，糖友补足钙显得更为重要。
糖尿病饮食不是单纯控制主食，而是调整膳食结构，控制能量总摄入量。如果单纯控制主食，不控制肉类、蛋类、坚果、植物油等，一样会导致总能量超标、血糖升高。所以糖尿病患者必须吃主食，至于主食量吃多少需要根据身高、体重、病情进行个体化的范围限定。
现代营养科学也证实，只有吃足够多的复杂碳水化合物，才能维持长期的健康。如果不能明智地吃米，有可能会给自己惹来麻烦。因此，糖友吃米饭需遵循如下“四项基本原则”。
玉米有宁心活血、调理中气的功效，此外，玉米富含维生素，常食可促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排泄，对控制血糖有辅助作用。玉米每百克热量为443.08千焦，升糖指数为55，建议糖友每日食用70克为宜。
糖尿病人外出就餐首要一点就是随身带好降糖药。如果条件允许，出发之前，带点包装方便的食品，以防上菜时间延误而引起低血糖。点菜时的烹饪方法是蒸、炖、煮、煲、清炒、凉拌。不推荐的烹饪方法是炸、煎、勾芡、过油红烧。
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