2017-11-10
立冬喝碗汤，胜过补药一箩筐
民间有立冬进补习俗，立冬后，人们都以不同的方式进补，以期望提高人体免疫功能，可以抵御严寒的侵袭，还能为来年的身体健康打好基础。那么，立冬进补有什么讲究呢？
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
民间有立冬进补习俗，立冬后，人们都以不同的方式进补，以期望提高人体免疫功能，可以抵御严寒的侵袭，还能为来年的身体健康打好基础。那么，立冬进补有什么讲究呢？
苦瓜，除了作为日常食用的蔬菜外，在世界各国的传统医疗记载中，都有以苦瓜来治疗糖尿病的记录。现代科学已经证实，苦瓜自果实、茎叶到种子都有降血糖的功能。苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有辅助降糖的作用，堪称“植物胰岛素”，而且还有刺激胰岛素分泌的功能。
蔬菜不仅是矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸的重要来源。而且很多蔬菜都含有膳食纤维，可以延缓血糖升高、促进胃肠蠕动，改善便秘，预防肠道疾病。这对糖尿病患者来说尤其重要。
豆类营养价值高，可以降低胆固醇，食后让人有饱足感，能够稳定血糖。豆类还是优质蛋白质和钙元素的来源，饱和脂肪含量很低，是非常适合糖尿病人的食物。最近，一项研究表明，豆类能有效的降低血糖的指数，减少心血管疾病的发病风险，在很大程度上优于高纤维食物。
夏天到了，鲜嫩欲滴的各色瓜果开始出现在街头巷尾，可很多糖尿病患者瞅着这些美味只能咽咽口水——怕吃了以后血糖控制不住。现在不用怕了，用西红柿代替水果。每天吃1到2个西红柿，不仅可以饱口福，还可以稳定血糖！
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