2018-10-05
糖尿病患者能吃什么？怎么吃？
也就是尽可能的少吃肥肉油腻类食物；减少含糖量高的食物类摄入，对于糖尿病患者来说含糖量较高的水果、饮料、点心是饮食大忌；减少食盐摄入，口味不宜太重，否则会增加心血管并发症和肾脏并发症的风险，最好每天食盐摄入控制在5克以下。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
也就是尽可能的少吃肥肉油腻类食物；减少含糖量高的食物类摄入，对于糖尿病患者来说含糖量较高的水果、饮料、点心是饮食大忌；减少食盐摄入，口味不宜太重，否则会增加心血管并发症和肾脏并发症的风险，最好每天食盐摄入控制在5克以下。
枸杞枸杞在祖国传统医学中具有重要地位，其药用价值备受历代医家推崇。枸杞提取物具有明显降糖功效，另外枸杞还具有降压、降脂保护肝脏的作用。可以降低血液中胆固醇，并有轻度抑制脂肪细胞在肝脏内沉积和促进肝细胞新生的作用。枸杞品种以产地宁夏为佳。
易被人们忽视的事实是，市面上的含糖饮料普遍含热量较高，它们与糖尿病发病之间的关系早已被学界关注，“不单是其中的蔗糖，普遍添加的果糖、糖浆等甜味物质都可能是糖尿病的诱发因素。”他建议，要预防糖尿病，最好养成喝白开水的习惯。
从食物血糖生成指数的概念出发,控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例,白面包的血糖生成指数为70,但掺入75％～80％大麦粒的面包则为34,所以,提倡用粗制粉或带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
要保证优质蛋白的供应，也就是每天有一定量的肉、蛋、奶摄入，一般成年人每天不超过150克。油脂类每天不宜过多，应以植物油等不饱和脂肪酸为主，动物脂肪属饱和脂肪酸，越少越好。
饱和脂肪酸是脂肪酸的一种，多存在于乳制品中。剑桥大学研究显示乳制品（酸奶、奶酪和牛奶）中存在的奇数分子碳原子（15和17）或有防护作用。相反的，有证据显示偶链脂肪酸（存在于酒精或人造黄油）与2型糖尿病风险上升相关。
英国的AnnedelaHunty强调，该研究将原来适用于成人的结果拓展到了儿童中。一般来说，与吃早餐者相比，不吃早餐者更容易出现超重及肥胖，而后者则可显著增加糖尿病风险。
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