2018-10-23
给糖尿病患者推荐几款早餐养胃粥
糖尿病患者煮粥的时间不要太长，一般来讲，如果粥比较粘稠，则血糖升高的较快，糖尿病患者要注意，另外，吃粥时最好在前后监测血糖，以观察这种粥对血糖的影响。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
糖尿病患者煮粥的时间不要太长，一般来讲，如果粥比较粘稠，则血糖升高的较快，糖尿病患者要注意，另外，吃粥时最好在前后监测血糖，以观察这种粥对血糖的影响。
适量“多糖”，即摄入适量复合碳水化合物，可刺激葡萄糖利用，减少肝脏葡萄糖产量，增加组织对胰岛素的敏感性，同时，改善胰岛功能，增加胰岛素受体数目，降低餐后及平时血液中甘油三酯含量。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
红薯中的膳食纤维和微量元素含量丰富，100克红薯的热量仅是等量大米的三分之一，脂肪和碳水化合物的含量都低于米和面，糖尿病人适量的吃些红薯，也不会导致热量和脂肪超标，而且红薯中的膳食纤维有助于食物中脂肪和糖的排除。
苹果：性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
糖尿病人不宜将米饭作为主食，要多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。
蜂蜜中除了含有葡萄糖、蔗糖外，还含有35%的果糖。果糖的吸收不受胰岛素的制约，对血糖的升高影响不大，但考虑到蜂蜜中的含糖量极高，所以必须根据个人身体血糖和尿糖的情况来决定是否可以吃蜂蜜。
糖尿病患可选用的套餐为：米饭100克，肉片炒西葫芦（瘦精肉50克，西葫芦100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），虾皮紫菜汤（虾皮5克、紫菜2克）。
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