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糖友健康喝果汁的几点建议

2019-06-04 来源:掌上糖医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮用自己动手榨的健康鲜果汁时,也要检测这种果汁对自己血糖带来的变化,如喝之前测一下血糖,喝后两小时测一下血糖,对比两者,看这种果汁,这个数量,是不是适合自己。这样就可以选出一种最适合自己的水果来榨果汁了。

现在,市面上各种各样的果汁产品,品种味道甜美,外观包装鲜艳,越来越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小,都可以见到果汁专柜上色彩缤纷,让人流连忘返。但是对于糖友来说,市面果汁属于危险食品,容易破坏血糖的稳定。这是因为:市面果汁生产过程中,往往会添加大量的糖、甜味剂、酸味料、香料等成分进行调味,这不仅影响到果汁的营养质量,而且大大增加了果汁的含糖量。所以,商品果汁饮料,糖友们要尽量少喝。

鲜榨果汁,最好食用含糖量及升糖指数低的水果。如含糖量<10%,升糖指数<55。比如,小番茄、柠檬、草莓、樱桃、猕猴桃、橄榄等。但是,像柿子、荔枝、火龙果、哈密瓜、红枣、山楂等含糖量高的水果,就要少吃点了。

另外,不防选择蔬菜来代替水果榨汁。比如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和维生素,热量极少。

据了解,现在的反季节水果主要是通过特殊手段改变生长环境让植物的成熟季节提前而栽培出来的品种。比如,为了便于贮藏和运输,果农提前把还没有成熟的水果摘下来,再用乙烯将它们催熟销售。这样的水果,食用后会对人体产生有害影响。

自己榨的鲜果汁,味道没有市面果汁甜。有些朋友就会想到添加蜂蜜来增加甜度,这样的果汁会比较好喝。

实际上,蜂蜜血糖生成指数GI为73.0,每100克有321千卡热量。在果汁里添加蜂蜜等于是给果汁加了糖。这样就会像市面果汁添加甜味剂一样成为高糖食品,不利于糖友食用。糖友在自制果汁的时候,不要添加蜂蜜或白糖等食品。

饮用自己动手榨的健康鲜果汁时,也要检测这种果汁对自己血糖带来的变化,如喝之前测一下血糖,喝后两小时测一下血糖,对比两者,看这种果汁,这个数量,是不是适合自己。这样就可以选出一种最适合自己的水果来榨果汁了。

喝果汁跟吃水果的营养价值是不能划等号,水果榨汁后,维生素C和膳食纤维均会受到一定程度损失。

果汁最好放在两餐之间作为加餐食用,而且要计算热量交换份。

水果不能代替蔬菜,即便吃水果或者喝果汁,每天都应该保证500克蔬菜的摄入。

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