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关于糖尿病控糖饮食的4个误区

2019-05-07 来源:浙人医彩虹糖友之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:淀粉类食物比如面包、面食、米饭、谷物等给我们提供碳水化合物,供给机体能量。水果、牛奶、奶酪和甜品也含有碳水化合物。

关于糖尿病饮食最广为流传的原则就是忌口:这不能吃,那不能吃。但是,实际上,糖尿病患者可以吃正常人吃的大部分食物。今天,我们就一一来揭秘这些常见饮食误区。

误区1:糖尿病患者的饭菜要和家人区分做

糖尿病饮食其实就是健康饮食,糖尿病患者可以和家里人吃一模一样的饭菜。目前糖尿病饮食指南对于糖友饮食是很灵活的,并且有多种食物选择以保证糖友足够的营养摄入。因为不管是糖友还是正常人,都应该采用健康的饮食结构,包括水果、蔬菜、全谷物、优质蛋白质和有益于心血管健康的脂肪如Ω-3多不饱和脂肪酸。所以,糖友没必要和家人分开烹饪。

误区2:糖尿病患者不能吃太多淀粉类食物,即便这些食物富含膳食纤维

淀粉类食物比如面包、面食、米饭、谷物等给我们提供碳水化合物,供给机体能量。水果、牛奶、奶酪和甜品也含有碳水化合物。任何人包括糖尿病患者的日常饮食都需要碳水化合物,但是如果摄入太多,超过了机体消耗,就会转化为脂肪,导致肥胖。所以,关键是把握好总热量,选择富含膳食纤维的淀粉类食物是有益的。

误区3:糖尿病患者不需要担心进食太多脂肪,因为这对血糖没影响

人造黄油、食用油和沙拉酱中的脂肪,对血糖水平几乎没有直接影响。但是,一顿高脂肪的膳食可以减缓消化,加重胰岛素抵抗,从而在饭后几个小时内产生高血糖。一些脂肪比如饱和脂肪可以提高血液胆固醇水平,增加患心脏病中风的风险。饱和脂肪的来源包括:黄油、酥油、红肉、奶酪和全脂牛奶,反式脂肪存在于一些零食和快餐中。

误区4:糖尿病患者没必要遵循低盐饮食

糖尿病患者应该减少钠盐摄入量,因为他们比没有糖尿病的人更容易患高血压,这是导致心脏病的主要原因。一些高钠食物比如罐头食物、腌制咸菜、卤菜,沙拉酱等调味品,即使你现在没有高血压,留意钠盐摄入量也不是坏事,因为有些人是“钠盐敏感”的,在吃过咸的食物后可能会升高血压。

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