秋天,是丰收的季节,收获的不仅是农作物,还有累累的硕果。面对一串串紫莹莹的葡萄,红彤彤的枣子,黄橙橙的梨,乐开了花的大肚石榴,作为一名糖尿病患者,应怎样选择呢?
糖尿病讲究个体化治疗,选择水果也应根据每个人的具体情况而定。但是,不论怎样的选择,都应遵循以下几个原则。
1.血糖过高的情况下,暂不宜食用水果;
2.食用水果要适量;
3.食用水果的时间,最好选择在两餐之间。
梨
梨属于低升糖指数的水果,GI为36。而且,梨的含糖量低,含水量高。(100克梨含碳水化合物10.2克,纤维素3.1克,含水量80克,产热50大卡。)我们常见的中等大小的半个梨大概100克左右,产热约50大卡。走路约15分钟,跑步7分钟可以消耗同等热量。食用时建议中等大小的梨不超过半个。
葡萄
葡萄属于低升糖指数的水果,GI为43。不同葡萄含糖量和含水量不同。
以巨峰葡萄为例,100克葡萄含碳水化合物9.9克,纤维素3.8克,含水量65克。产热51大卡。走路13分钟,跑步6分钟,可以消耗同等热量。1粒葡萄产生4--10大卡不等。玫瑰香、马奶葡萄的含糖量明显高于巨峰葡萄。食用时建议选择含糖量偏低的品种,数着粒数吃,最好不要超过20个。
石榴
100克石榴含碳水化合物13.9克,纤维素4.8克,含水量76克,产热73大卡。
我们常见的小的石榴大概250克左右,产热约104大卡。走路约21分钟,跑步10分钟可以消耗同等热量。食用时建议数着粒数吃。
山楂的口感酸酸的,但千万不要被酸的口感迷惑,因为山楂的含糖量还是不低的。山楂的含糖量是25.1%,海棠果的含糖量是19.2%,沙果的含糖量是17.8%。100克山楂产热98大卡。走路25分钟,跑步12分钟可以消耗同等热量。
枣
枣属于高升糖指数的水果。各种枣(由鲜枣到干枣)的含糖量也很高,在30.5%~84.4%之间。以冬枣为例,100克冬枣含碳水化合物27.8克,纤维素3.8克。产热105大卡。走路约27钟,跑步13钟可以消耗同等热量。
小贴士
食用水果后可以监测一下血糖。如果你吃了某种水果后血糖变化较大,那么建议你最好不再吃这种水果了。
管住嘴,迈开腿,控制血糖,保持健康!提前祝各位双节愉快。
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