有些糖尿病友不敢吃土豆,担心血糖升高,其实土豆并没有这么可怕,土豆放凉了,适当吃一些,反而对糖尿病人降糖是有帮助的。
土豆中含有一些抗性淀粉,这种淀粉可抵抗酶的分解,在体内缓慢释放出葡萄糖,对高血糖或糖尿病人辅助控制血糖具有一定的作用。生土豆中的抗性淀粉含量高达75%,但蒸熟以后就降到3%,而放凉了以后则会上升为12%。因此如果您的血糖高,不妨把土豆放凉吃。
抗性淀粉还具有可溶性膳食纤维的功能,能够增加排便量,防止便秘,有利于肠道健康。
另外,抗性淀粉有一定的降低血液胆固醇和甘油三酯的作用。除土豆外,燕麦、薏米、糙米、鹰嘴豆、全麦面粉、适糖米等粗粮中的抗性淀粉含量也较高,血糖高的人可适当食用一些。
食谱:凉拌三丝
原料:
土豆150克、胡萝卜25克、青椒25克。
制作:
1、将土豆、胡萝卜洗净去皮,再将青椒洗净
2、将土豆丝放入冷水中浸泡,洗去土豆丝表面的淀粉
3、锅中放入水,烧开后,加少许盐、色拉油,先将土豆丝、胡萝卜丝放入水中焯一下,约1分钟后再放入青椒丝,片刻后捞出三丝,沥干水分,倒入盘中
4、加少许盐,鸡精拌匀,再加少许白醋拌匀即成。
营养师点评:
低脂、低钠、多纤维素,色彩鲜艳是这道菜的特点。加入少许白醋,能使此款菜吃起来更加爽脆。
由于主料中含有土豆,因此这道菜既是主食,又含有蔬菜,再加一份荤食搭配,就是一顿很好的糖尿病饮食。
1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥36用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥54.9本品适用于治疗2型糖尿病:当饮食和运动不能有效控制血糖时,本品可做为单药治疗,或者当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用。
健客价: ¥60单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥103益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥13配合饮食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥40益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥26益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥25益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥14配合饮食控制治疗Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥66益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥16养阴益气,清热活血。用于糖尿病。
健客价: ¥13生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥17清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥14.5益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥20生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥7养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥59生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥15适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥61滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥22.5养气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴、多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥25益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥34清热生津,滋阴润燥。用于消渴症,多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力及全身综合症。
健客价: ¥46生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥20