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糖尿病食谱:洋葱炒牛肉

2018-07-15 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛肉每百克热量125千卡,每天宜食80克,可促进人体新陈代谢,但因其性温,且不宜消化,糖尿病患者属阴虚火旺之体,故应尽量少食。

 洋葱炒牛肉

 材料:
 
洋葱200克、瘦牛肉50克
 
调料:
 
葱花、料酒、盐、盐、鸡精各适量
 
做法:
 
1、洋葱去老皮,去蒂,洗净,切丝;瘦牛肉洗净,切片,加料酒抓匀,腌渍15分钟。
 
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,加葱花炒香,放入牛肉片滑熟,淋入适量清水。
 
3、加洋葱丝炒熟,用盐和鸡精调味即可。
 
营养师点评:
 
牛肉每百克热量125千卡,每天宜食80克,可促进人体新陈代谢,但因其性温,且不宜消化,糖尿病患者属阴虚火旺之体,故应尽量少食。
 
洋葱每百克热量为39千卡,每日宜吃90克,洋葱能维持正常的糖代谢,还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾胃病患者要尽量少吃。
 
这道菜适合糖尿病合并脂肪肝糖友
 
 
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