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糖尿病食谱 | 辅助降糖の白菜魔芋干丝

2018-07-07 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:魔芋中含有的一些成分对糖尿病患者是有辅助降糖的功效,魔芋多糖属于可溶性膳食纤维。它不被小肠消化吸收,是一类低血糖生成指数的食品,并且对降低餐后血精的效果优于降低空腹血糖的效果。

 白菜魔芋拌干丝


·食材:
 
大白菜1/4棵,豆腐丝20克,魔芋丝结40克,香菜、红椒丝、青椒丝各适量,香油、醋各1大匙,盐适量。
 
·做法:
 
(1)、大白菜剥开洗净,放入沸水中氽烫,沥干后切细丝。
 
(2)、豆腐丝和魔芋丝沸水烫熟,捞起沥干。
 
(3)、将大白菜、豆腐丝魔芋丝和所有的调料倒入盘中,调制均匀,盛盘时撒上香菜、红椒丝、青椒丝即可。
 
·食材功效:
 
魔芋中含有的一些成分对糖尿病患者是有辅助降糖的功效,魔芋多糖属于可溶性膳食纤维。
 
它不被小肠消化吸收,是一类低血糖生成指数的食品,并且对降低餐后血精的效果优于降低空腹血糖的效果。
 
 
 
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