吃苹果对糖友的好处多!
摘要:对于比较肥胖的糖友来说。苹果含有果胶,果胶能产生饱腹感,延迟胃排空,减慢小肠转运,影响食物与消化酶的混合,阻碍微胶团的形成,导致营养素在肠道黏膜表面的分散量减少,从而影响碳水化合物和脂肪的消化吸收。达到减轻体重的效果。
1、减肥
对于比较肥胖的
糖友来说。苹果含有果胶,果胶能产生饱腹感,延迟胃排空,减慢小肠转运,影响食物与消化酶的混合,阻碍微胶团的形成,导致营养素在肠道黏膜表面的分散量减少,从而影响碳水化合物和脂肪的消化吸收。达到减轻体重的效果。
2、控制血糖
苹果中的果胶附着在肠胃黏膜上,延迟胃排空,阻止碳水化合物的迅速吸收而引起正餐后血糖的迅速升高,已经被证实食用苹果果胶可以降低血糖和促进
胰岛素分泌,兼于苹果果胶对心
血管疾病的预防和辅助治疗作用。
苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,能预防肺癌,能促进血液循环和心脏健康,对降低心脏和心血管疾病风险有好处。
4、提高胰岛素敏感性
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,提高胰岛素的敏感性。
5、安稳睡眠
苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用,睡眠好了血糖也稳定。
苹果作为加餐是不错的选择,吃苹果时尽量不要削皮,因为苹果中的维生素和果胶等成分大多在皮和近皮部分。糖友吃苹果和喝苹果汁是两个不同概念切勿搞混,苹果汁升糖更快。而且往往果汁都已经去皮,丰富的营养都已经去除,所以糖友适合吃苹果,而不是喝苹果汁。